So verbessern Sie die Knochendichte bei Kindern mit Milchallergie – wikiHow

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Anonim

Kalzium, Vitamin D und andere Nährstoffe sind für das richtige Knochenwachstum und die Entwicklung bei Kindern unerlässlich. Wenn Ihr Kind nicht die ausreichende Menge dieser essentiellen Nährstoffe erhält, kann seine Knochengesundheit leiden. In der Kindheit erhöhen Sie Ihre Knochendichte und Knochenstärke, indem Sie Kalzium aus der Nahrung zum Knochenaufbau verwenden. Nach dem frühen Erwachsenenalter verlieren Sie langsam Kalzium aus Ihren Knochen und erleben Knochenschwund. Wenn Ihr Kind eine Milch- oder Milchallergie hat, kann es schwierig sein, sicherzustellen, dass es ausreichende Mengen an Kalzium zu sich nimmt; Bei sorgfältiger Planung können Sie jedoch sicherstellen, dass Ihr Kind ausreichend Kalzium über andere Quellen als Milchprodukte erhält.

Schritte

Teil 1 von 3: Konzentration auf nicht milchhaltige Kalziumquellen

Verbessern Sie die Knochendichte bei Kindern mit Milchallergie Schritt 1

Schritt 1. Servieren Sie mit Kalzium angereicherte Getränke und Lebensmittel

Obwohl Milch, Käse und Joghurt eine große Menge an Kalzium enthalten, gibt es auch andere Lebensmittel, die Kalzium liefern können. Kinder, die auf Milch allergisch reagieren, können angereicherte Getränke und Lebensmittel als Alternative zu sich nehmen, die eine ausreichende Menge an Kalzium bieten.

  • Calcium ist ein essentieller Mineralstoff für die Knochengesundheit von Kindern und Erwachsenen. Lebensmittelhersteller fügen dieses Mineral jetzt vielen Lebensmitteln hinzu, einschließlich einer Vielzahl von Getränken.
  • Häufige mit Kalzium angereicherte Lebensmittel sind: Orangensaft, Sojamilch, Trockengetreide, Mandelmilch, Brot, Haferflocken und Tofu. Orangensaft und milchfreie Milch können zwischen 200 und 400 mg Kalzium pro Portion enthalten.
  • Beachten Sie, dass die Bioverfügbarkeit von Kalzium in diesen Lebensmitteln (wie gut Ihr Körper das hinzugefügte Kalzium aufnimmt) stark variiert. Zum Beispiel wird das Kalzium im Orangensaft gut aufgenommen. Da sich das Kalzium in Sojamilch am Boden absetzt, wird empfohlen, die Sojamilch vor dem Servieren aufzuschütteln.
Verbessern Sie die Knochendichte bei Kindern mit Milchallergie Schritt 2

Schritt 2. Lassen Sie Ihr Kind angereicherte Frühstückszerealien essen

Versuchen Sie am besten, die Kalziumaufnahme Ihres Kindes über den ganzen Tag zu verteilen. Ein wenig Kalzium zu jeder Mahlzeit erleichtert es, die empfohlene Aufnahme von 1.000-1.300 mg täglich einzuhalten. Beginnen Sie den Tag Ihres Kindes mit einem kalziumreichen Frühstück.

  • Anstelle des typischen Frühstücks aus Getreide und Kuhmilch können Sie zum Frühstück auf einige übliche angereicherte Lebensmittel umsteigen. Wenn Sie einige davon kombinieren, kann Ihr Kind früh am Morgen eine angemessene Dosis Kalzium zu sich nehmen.
  • Wenn Ihr Kind Müsli und Milch mag, suchen Sie nach einem mit Kalzium angereicherten Müsli. Lesen Sie sich das Nährwertetikett durch und finden Sie den Prozentsatz an Kalzium in einer einzelnen Portion des Müsli. Es sollte mindestens 10–15% des Kalziumbedarfs Ihres Kindes decken. Getreide kann zwischen 200 und 1.000 mg Kalzium pro Portion enthalten.
  • Servieren Sie das Müsli Ihres Kindes mit angereicherter Soja- oder Mandelmilch. Denken Sie daran, diese milchfreie Milch gründlich aufzuschütteln, um sicherzustellen, dass Sie die volle Kalziumdosis erhalten.
Verbessern Sie die Knochendichte bei Kindern mit Milchallergie Schritt 3

Schritt 3. Servieren Sie dunkles Grün und Kreuzblütlergemüse

Abhängig vom Alter Ihres Kindes und seinen Geschmacksvorlieben können Sie versuchen, ihm etwas dunkles Grün und anderes kalziumreiches Gemüse zu servieren. Insbesondere diese Lebensmittel sind ziemlich kalziumreich und können Ihrem Kind helfen, seinen täglichen Bedarf zu decken.

  • Gemüse und Salat mit dem höchsten Kalziumgehalt sind: Grünkohl, Grünkohl und Senf. Andere Gemüse sind Brokkoli, Broccoli Rabe und Bok Choy. Gemüse ist nicht übermäßig reich an Kalzium, kann aber zwischen 50 und 350 mg Kalzium pro Portion enthalten.
  • Obwohl es auch andere Gemüsesorten mit hohem Kalziumgehalt gibt (wie Rüben, Rhabarber und Spinat), wird das Kalzium in diesen speziellen Gemüsesorten nicht gut aufgenommen.
  • Servieren Sie Salate zum Abendessen, damit Ihr Kind mehr dunkles Grün bekommt. Sie können auch Brokkoli oder Pak Choi zum Abendessen servieren. Wenn Ihr Kind das Mittagessen einpackt, sollten Sie Brokkoli blanchieren, um ihn mit einem Ranch-Dip als Beilage zu servieren.
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Schritt 4. Werde Vegetarier und serviere Tofu oder Tempeh

Eine vegetarische Kalziumquelle findet sich in Sojalebensmitteln, Tofu und Tempeh (fermentierte Sojabohnen). Diese Artikel können Fleisch in Mahlzeiten ersetzen oder zusammen mit einer anderen Proteinquelle serviert werden, um den Kalziumgehalt zu erhöhen.

  • Tofu kann 200-400 mg Kalzium pro Portion enthalten. Tempeh kann etwa 180–200 mg Kalzium pro Portion enthalten. In Kombination mit anderen kalziumreichen Lebensmitteln (wie Brokkoli oder Pak Choi) bekommt Ihr Kind eine ziemlich kalziumreiche Mahlzeit.
  • Probieren Sie diese vegetarischen Proteinquellen aus. Sowohl Tofu als auch Tempeh können sautiert, gebacken, gebraten oder sogar in Auflaufformen zerbröselt werden. Sie haben einen milden Geschmack und sind im Allgemeinen bei Kindern beliebt.
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Schritt 5. Nehmen Sie Fischkonserven in die Ernährung Ihres Kindes auf

Wenn Ihr Kind gelegentlich ein Thunfisch-Salat-Sandwich genießt, kann dies eine gute Möglichkeit sein, seine Gesamtkalziumaufnahme zu erhöhen. Sowohl Fischkonserven als auch einige frische oder gefrorene Fische enthalten eine anständige Menge an Kalzium.

  • Thunfisch oder Lachs in Dosen kann zwischen 35 und 250 mg Kalzium pro Portion enthalten. Darüber hinaus haben Kabeljau, Hering und Forelle etwa 20 mg Kalzium pro Portion.
  • Versuchen Sie, Thunfisch- oder Lachssalatsandwiches oder Wraps für das Mittagessen Ihres Kindes zuzubereiten (mit etwas dunklem Grün auf angereichertem Brot serviert kann der Gesamtkalziumgehalt erhöht werden) oder essen Sie ein paar Mal pro Woche Fisch zum Abendessen.
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Schritt 6. Gehen Sie mit Mandeln

Eine gute Möglichkeit, der Ernährung Ihres Kindes mehr Kalzium hinzuzufügen, sind Mandeln. Diese Nüsse enthalten nicht übermäßig viel Kalzium, können aber Snacks oder Mahlzeiten zugesetzt werden, um ihren Kalziumgehalt zu erhöhen.

  • Pro Portion 1 Unze enthalten Mandeln etwa 70–80 mg Kalzium. Andere Nusssorten haben etwas Kalzium, aber es ist sehr gering.
  • Stellen Sie Ihren eigenen Studentenfuttermix mit Mandeln und Trockenfrüchten für Ihr Kind zum Mitnehmen in die Lunchbox oder als Nachmittagssnack her. Sie können auch gehackte Mandeln auf Salaten servieren, um ein wenig Knusprigkeit und Kalzium zu verleihen.

Teil 2 von 3: Aufnahme anderer Nährstoffe zur Erhaltung der Knochengesundheit

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Schritt 1. Integrieren Sie Vitamin-D-Quellen

Kalzium bekommt viel Aufmerksamkeit in Bezug auf die Knochengesundheit, aber es gibt auch andere Vitamine und Mineralien, die ebenfalls wichtig sind. Eine ausreichende Zufuhr von Vitamin D ist auch für die Knochengesundheit unerlässlich.

  • Kinder brauchen ausreichende Mengen an Kalzium und Vitamin D. Diese Nährstoffe arbeiten zusammen, um Kindern zu helfen, starke und dichte Knochen aufzubauen, wenn sie jung sind. Ausreichende Mengen an Kalzium allein reichen nicht für eine gesunde Knochengesundheit.
  • Kinder benötigen täglich etwa 400–800 IE Vitamin D. Obwohl dies eine relativ niedrige Dosierung ist, zeigen selbst Kinder, die regelmäßig draußen spielen, Anzeichen eines Mangels.
  • Nahrungsquellen für Vitamin D sind: Eigelb, fetter Fisch (wie Lachs und Thunfisch) und angereicherte Lebensmittel (wie Orangensaft, Sojamilch und Getreide). Sie können Vitamin D auch auf natürliche Weise zu sich nehmen, wenn Sie in der Sonne sitzen.
  • Leider gibt es nicht viele Nahrungsquellen für Vitamin D. Wenn Sie Ihr Kind zusätzlich mit Sonnencreme eincremen, kann seine Haut kein Vitamin D bilden, wenn es dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, Ihrem Kind eine niedrig dosierte Vitamin-D-Ergänzung zu geben, um sicherzustellen, dass es ausreichende Mengen erhält.
  • Ihr Arzt kann Ihnen auch dreimal pro Woche etwa 10 Minuten Sonnenexposition ohne Sonnencreme empfehlen, um die natürliche Vitamin-D-Produktion zu unterstützen.
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Schritt 2. Schließen Sie regelmäßige Magnesiumquellen ein

Magnesium wurde auch mit der Knochenerhaltung bei Erwachsenen in Verbindung gebracht; Jüngste Studien zeigen jedoch, dass eine ausreichende Magnesiumzufuhr für das Knochenwachstum bei Kindern gleichermaßen wichtig ist.

  • Eine kürzlich durchgeführte Studie zeigte, dass die Magnesiumaufnahme von Kindern in direktem Zusammenhang damit stand, wie viel Knochen sie mit zunehmendem Alter entwickelten. Eine niedrigere Aufnahme war mit einer geringeren Knochendichte verbunden.
  • Die durchschnittlichen täglichen Empfehlungen sind wie folgt: Geburt bis 6 Monate: 30 mg; 7–12 Monate: 75 mg; 1 – 3 Jahre: 80 mg; 4 – 8 Jahre: 130 mg; 9 – 13 Jahre: 240 mg; Jungen 14 – 18: 410 mg; Mädchen 14 – 18: 360 mg.
  • Im Allgemeinen wird eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung ausreichende Mengen an Magnesium liefern. Spezifische Lebensmittel, die Magnesium enthalten, sind: Nüsse, Spinat, angereichertes Getreide, Sojamilch und Sojaprodukte, schwarze Bohnen, angereichertes Brot, Avocado und Kartoffeln.
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Schritt 3. Wählen Sie Lebensmittel mit hohem Phosphorgehalt

Ein weiteres wichtiges Mineral für das Knochenwachstum und die Entwicklung eines Kindes ist Phosphor. Obwohl eine nahrhafte Ernährung ausreichend Phosphor liefern sollte, stellen Sie sicher, dass Ihr Kind genug durch seine Ernährung bekommt.

  • Wenn Kinder sich nicht ausgewogen oder abwechslungsreich ernähren, nehmen sie möglicherweise nicht ausreichend Phosphor zu sich. Studien haben gezeigt, dass niedrige Phosphorwerte mit schlechtem Wachstum und schlechter Knochen- und Zahnentwicklung in Verbindung gebracht werden.
  • Kinder unter 10 Jahren benötigen täglich etwa 500 mg Phosphor. Kinder über 10 benötigen täglich etwa 1300 mg Phosphor.
  • Zu den Nahrungsmitteln mit relativ hohem Phosphorgehalt gehören: Proteinnahrungsmittel (wie Geflügel, Rind- oder Schweinefleisch), Nüsse, Milchprodukte, Bohnen, Linsen und Vollkornprodukte.
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Schritt 4. Stellen Sie sicher, dass Ihr Kind ausreichende Mengen an Vitamin A zu sich nimmt

Vitamin A ist nicht nur für Ihre Sehkraft wichtig. Dieses essentielle Vitamin spielt auch eine wichtige Rolle beim Knochenwachstum bei Kindern.

  • Vitamin A ist speziell dafür verantwortlich, dass sich Zellen richtig teilen oder replizieren können. Skelettzellen bei Kindern teilen und replizieren sich schnell, wenn Kinder wachsen, Knochengewebe aufbauen und entwickeln.
  • Kinder benötigen täglich etwa 400–600 mg Vitamin A. Jüngere Kinder unter 10 Jahren benötigen die geringere Menge – mit zunehmendem Alter benötigen sie täglich etwas größere Mengen.
  • Vitamin A ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, darunter: Süßkartoffeln, Karotten, Kürbis, Spinat, Melone, rote Paprika, Fisch, Leber, Mangos, Aprikosen, Brokkoli und angereichertes Getreide.
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Schritt 5. Integrieren Sie Vitamin-C-Quellen

Vitamin C ist ein leicht zu findendes Vitamin – es kommt in vielen Obst- und Gemüsesorten vor. Neben anderen Nährstoffen ist Vitamin C der Schlüssel zur Knochengesundheit eines Kindes.

  • Obwohl Sie sich im Allgemeinen vorstellen, dass Knochen vollständig aus Kalzium bestehen, ist das Hauptprotein im Knochen Kollagen. Vitamin C ist wichtig für die Produktion und den Erhalt von Kollagen.
  • Empfohlene Tagesdosen für Kinder sind wie folgt: Geburt bis 6 Monate: 40 mg; 7 – 12 Monate: 50 mg; 1 – 3 Jahre: 15 mg; 4 – 8 Jahre: 25 mg; 9 – 13 Jahre: 45 mg; Jungen 14 – 18 Jahre: 75 mg; Mädchen 14 – 18 Jahre: 65 mg.
  • Zu den Lebensmitteln, die besonders viel Vitamin C enthalten, gehören: Zitrusfrüchte (wie Orangen, Grapefruit und deren Säfte), Kiwi, rote und grüne Paprika, Beeren, Tomaten und Melonen.

Teil 3 von 3: Betonung einer ausgewogenen Ernährung und eines ausgewogenen Lebensstils für Kinder

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Schritt 1. Fördern Sie eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung

Es gibt viele Nährstoffe, die benötigt werden, um Kindern zu helfen, starke und gesunde Knochen zu entwickeln. Auch bei einer Milchallergie erhalten Sie all diese Nährstoffe am besten durch eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.

  • Eine ausgewogene Ernährung für Kinder bedeutet, dass sie jeden Tag Lebensmittel aus allen Lebensmittelgruppen (außer Milchprodukten) zu sich nehmen. Darüber hinaus sollten Sie ihnen helfen, sich auf Lebensmittel zu konzentrieren, die die kalziumreichen Lebensmittel aus der Milchgruppe ersetzen.
  • Kinder sollten täglich Lebensmittel aus der Protein-, Gemüse-, Obst- und Getreidegruppe zu sich nehmen.
  • Für Kinder ist es auch wichtig, eine große Auswahl an Lebensmitteln zu sich zu nehmen. Ihnen verschiedene Arten von Obst, Gemüse und Proteinquellen anzubieten, wird dazu beitragen, dass sie ausreichende Mengen an essentiellen Nährstoffen erhalten.
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Schritt 2. Betonen Sie nur Wasser und milchfreie Milch

Viele Kinder haben Mühe, täglich ausreichend Kalzium zu sich zu nehmen – unabhängig davon, ob sie eine Milchallergie haben oder nicht. Viele Angehörige der Gesundheitsberufe betonen, wie wichtig es ist, die Auswahl einiger Lebensmittel einzuschränken, um sicherzustellen, dass Kinder täglich ausreichend Kalzium zu sich nehmen.

  • Gesundheits- und Ernährungsexperten stellen fest, dass der Kalziumspiegel bei Kindern insgesamt abnimmt. Der Grund dafür ist, dass die Menge an Limonaden, Energy-Drinks und Sportgetränken, die Kinder trinken, zugenommen hat. Dies ersetzt die kalziumreichen Getränke in der Ernährung von Kindern.
  • Ermutigen Sie Ihr Kind, sich an Wasser und kalziumangereicherte Getränke wie 100 % Orangensaft, Sojamilch oder Mandelmilch zu halten. Versuchen Sie täglich mindestens 40–60 Unzen Wasser plus ein oder zwei Gläser angereicherte Getränke zu sich zu nehmen.
  • Lassen Sie Ihr Kind Getränke wie Limonade, Tee, Fruchtgetränke, Sportgetränke, Energy-Drinks oder Kaffee vermeiden oder einschränken.
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Schritt 3. Konzentrieren Sie sich auf eine natriumarme Diät

Eine natriumarme Ernährung ist nicht nur für Menschen mit hohem Blutdruck geeignet. Natrium und Kalzium haben eine einzigartige Beziehung im Körper, weshalb es für Kinder wichtig ist, auch eine mäßige bis natriumarme Diät einzuhalten.

  • Calcium und Natrium teilen sich im Körper denselben Transportweg. Wenn Kinder durch ihre Ernährung einen erhöhten Natriumspiegel haben, scheiden sie mehr Kalzium mit ihrem Urin aus. Dadurch verringert sich, wie viel Kalzium vom Körper aufgenommen werden kann.
  • Die Hauptquelle von Natrium für Kinder ist verarbeitete Lebensmittel, Fastfood und andere Restaurantnahrungsmittel. Helfen Sie Ihrem Kind, die Aufnahme von Lebensmitteln wie Chips, Crackern, Snackkuchen, Fast Food, frittierten Speisen und Pizza zu begrenzen.
  • Lassen Sie Ihr Kind sich auf weniger verarbeitete, mehr Vollwertkost konzentrieren. Statt Crackern als Snack zum Beispiel einen Apfel mit natürlicher Erdnussbutter essen.
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Schritt 4. Ermutigen Sie Ihr Kind, regelmäßig Sport zu treiben

Obwohl eine ausgewogene Ernährung mit viel Kalzium und Vitamin D (und anderen Nährstoffen) für ein gesundes Knochenwachstum bei Kindern unerlässlich ist, ist es auch wichtig, die Aktivität zu fördern. Sowohl Krafttraining als auch Cardio sind für das gesunde Knochenwachstum eines Kindes unerlässlich.

  • Regelmäßige körperliche Aktivität kann das Knochenwachstum bei Kindern fördern. Darüber hinaus hilft es, langfristig gutes Verhalten aufzubauen. Körperliche Aktivität, insbesondere Gewichts- und Krafttrainingsübungen, helfen, die Knochenmasse als Erwachsener zu erhalten.
  • Kinder sollten täglich mindestens eine Stunde aktiv sein. Stellen Sie sicher, dass sie während dieser 60 Minuten viele Aerobic-Übungen machen. Zu dieser Stunde zählen Spiele im Freien, Sport, Fahrradfahren oder Wandern mit der Familie.
  • Übungen wie Gehen, Laufen und Tanzen gelten alle als gewichtsbelastete Übungen. Ermutigen Sie Ihr Kind, täglich an diesen teilzunehmen, um mit zunehmendem Alter seine Knochen aufzubauen.

Tipps

  • Auch Kinder mit Milchallergie können ausreichend Kalzium über die Nahrung aufnehmen.
  • Wenn Ihr Kind Schwierigkeiten hat, genügend kalziumreiche Nahrung zu sich zu nehmen, sollten Sie mit seinem Kinderarzt über die Zugabe eines Kalziumpräparats sprechen.

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