Ingwer ist bekannt für seinen würzigen Geschmack und seine Fähigkeit, bei kleineren Magen-Darm-Problemen zu helfen. Ingwer hat sich jedoch auch als wirksames entzündungshemmendes Mittel erwiesen. Wenn Sie erwägen, mehr Ingwer in Ihre Ernährung aufzunehmen oder Ihre Gesundheit zu ergänzen, gibt es mehrere Möglichkeiten.
Schritte
Methode 1 von 3: Fügen Sie Ihrer Ernährung mehr Ingwer hinzu
Schritt 1. Ingwertee trinken
Eine der einfachsten Möglichkeiten, mehr Ingwer in Ihre Ernährung aufzunehmen, besteht darin, Ingwertee zu trinken. Sie können Ingwertee mit einer handelsüblichen Ingwerteemarke zubereiten oder frische Ingwerwurzel in heißem Wasser einweichen.
- Um Ingwertee zuzubereiten, gib etwa einen Teelöffel gehackten Ingwer in eine Tasse. Dann den Ingwer mit kochendem Wasser übergießen. Lassen Sie den Tee etwa 10 bis 15 Minuten ziehen und gießen Sie den Tee dann durch ein Sieb.
- Du kannst bis zu drei bis vier Tassen Ingwertee pro Tag trinken.
Schritt 2. Würzen Sie Ihr Essen mit Ingwer
Das Hinzufügen von Ingwer zu Lebensmitteln kann Ihnen einige der potenziellen Vorteile des Krauts bieten, ohne das Risiko einer konzentrierten Ergänzung. Einige einfache Möglichkeiten, Ingwer zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen, sind:
- In Abendessen Rezepte. Versuchen Sie, 1 bis 2 Teelöffel gehackten Ingwer zu einem Pfannengericht, einer Suppe oder einem Curryrezept hinzuzufügen.
- Bei Backwaren. Fügen Sie etwa ½ Teelöffel getrockneten Ingwer in Ihre nächste Portion Muffins oder Kekse ein.
- Als Garnitur. Wenn Sie den Geschmack von rohem Ingwer mögen, können Sie etwa ½ Teelöffel gehackten frischen Ingwer zu einem Salat oder einer Schüssel Suppe hinzufügen.
Schritt 3. Machen Sie kandierten Ingwer
Wenn Sie den Geschmack von Ingwer wirklich mögen, ihn aber auf der süßen Seite bevorzugen, dann ist die Herstellung Ihres eigenen kandierten Ingwers eine gute Option. Der Prozess ist nicht schwierig, aber etwas zeitaufwändig.
- 1 Tasse frische Ingwerwurzel schälen und in Scheiben schneiden. Du kannst den Ingwer nach Belieben in Scheiben schneiden. Denken Sie daran, dass größere Stücke länger brauchen, um zu trocknen.
- Kombinieren Sie 1 ½ Tassen Wasser und 1 ½ Tassen Zucker in einem kleinen Topf und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- Dann den Ingwer in den Topf geben, die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
- Nach 20 Minuten den Ingwer mit einem Schaumlöffel auf ein Kuchengitter legen. Du musst den Ingwer über Nacht auf dem Rost trocknen lassen.
- Bewahre den Ingwer bis zu drei Monate in einem luftdichten Behälter in deiner Speisekammer auf.
Schritt 4. Nehmen Sie Ingwerpräparate ein
Ingwer ist auch als Kapselergänzung erhältlich, die Sie bei verschiedenen Symptomen und Beschwerden einnehmen können. Einige häufige Anwendungen von Ingwerergänzungen sind:
- Magenbeschwerden. Wenn Sie mit Übelkeit, Blähungen oder anderen Verdauungsstörungen zu kämpfen haben, kann die tägliche Einnahme von 1 g Ingwer Ihnen helfen, sich besser zu fühlen. Sie können diese Menge in mehrere über den Tag verteilte Dosen aufteilen, z. B. zwei 500-mg-Dosen oder vier 250-mg-Dosen.
- Schwangerschaftsübelkeit. Wenn Sie unter Schwangerschaftsübelkeit leiden, können Sie durch die tägliche Einnahme von 650 mg bis 1 g Ingwer Linderung verschaffen.
- Arthritisschmerz. Wenn Sie Schmerzen haben, die durch Arthritis verursacht werden, kann die Einnahme von 250 mg Ingwer viermal täglich helfen.
Methode 2 von 3: Vorsichtsmaßnahmen mit Ingwer
Schritt 1. Sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt
Wie bei jedem pflanzlichen Nahrungsergänzungsmittel ist es eine gute Idee, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie sich entscheiden, es aufzunehmen. Informieren Sie Ihren Arzt über die Vorteile, die Sie sich durch die Verwendung von Ingwer erhoffen und welche (falls vorhanden) Erkrankungen Sie behandeln möchten. Ihr Arzt kann Ihnen bei der Entscheidung helfen, ob Ingwer die beste Option ist oder ob stärkere Medikamente erforderlich sein könnten. Nehmen Sie Ingwer nicht ohne die Erlaubnis Ihres Arztes ein, wenn Sie:
- schwanger sind oder stillen
- Gallensteine haben
- eine Blutgerinnungsstörung haben
- eine Herzerkrankung haben
- Diabetes haben
Schritt 2. Begrenzen Sie Ihre Gesamtaufnahme von Ingwer
Ihre tägliche Gesamtaufnahme an Ingwer sollte 4 Gramm pro Tag nicht überschreiten. Diese Grenze umfasst die Menge an Ingwer, die Sie in Tees, Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln zusammen zu sich nehmen.
Behalten Sie im Auge, wie viel Ingwer Sie täglich konsumieren, um sicherzustellen, dass Sie die Grenze von 4 Gramm pro Tag nicht überschreiten
Schritt 3. Vermeiden Sie Ingwer, wenn er mit Ihren Medikamenten interagiert
Bestimmte Medikamente können mit Ingwer interagieren. Fragen Sie daher zuerst Ihren Arzt, ob Sie etwas einnehmen oder wegen einer Krankheit behandelt werden. Einige Medikamente, die mit Ingwer interagieren können, sind:
- Blutverdünner wie Warfarin und Aspirin
- Diabetes-Medikamente aufgrund des Risikos, dass Ingwer Ihren Blutzucker senkt
Schritt 4. Beenden Sie die Einnahme von Ingwer, wenn Sie Nebenwirkungen bemerken
Manche Menschen erleben negative Nebenwirkungen durch die Verwendung von Ingwer. Sie können diese Nebenwirkungen möglicherweise reduzieren, indem Sie Ingwer zu Ihren Mahlzeiten einnehmen. Nebenwirkungen von Ingwer sind oft mild, aber sie können einschließen:
- Sodbrennen
- Durchfall
- Mundreizung
- rülpsen
Methode 3 von 3: Ingwer wählen
Schritt 1. Kaufen Sie frischen Ingwer für Tees und Lebensmittel
Frischer Ingwer ist die stärkste Form und in Lebensmittelgeschäften leicht zu finden. Suchen Sie nach einem Stück Ingwerwurzel, das eine glatte Haut und einen Ingwergeruch hat. Die Wurzel sollte sich fest anfühlen, nicht matschig oder schlaff.
- Du kannst ein ungeschältes Stück Ingwer bis zu vier Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Bewahren Sie es einfach in Papiertücher gewickelt auf oder legen Sie es in eine braune Papiertüte.
- Bewahre geschälte Ingwerstücke in einer Plastiktüte oder einem Behälter in deinem Kühlschrank auf. Geschälter Ingwer hält sich im Kühlschrank einige Tage.
Schritt 2. Halten Sie etwas getrockneten Ingwer bereit
Getrocknetes Ingwerpulver ist auch eine gute Möglichkeit, mehr Ingwer in Ihre Ernährung aufzunehmen. Sie können das Pulver zu Muffins, Keksen, Kuchen und anderen Gerichten hinzufügen. Wähle, wenn möglich, einen pulverisierten Ingwer aus biologischem Anbau.
Ingwerpulver hält sich in Ihrer Speisekammer oder Ihrem Gewürzregal, bis es sein Verfallsdatum erreicht hat. Überprüfen Sie die Packung, um festzustellen, wann Sie Ihren pulverisierten Ingwer ersetzen müssen
Schritt 3. Kaufe Ingwer-Ergänzungen
Bei der Auswahl eines pflanzlichen Nahrungsergänzungsmittels ist es wichtig, vorsichtig zu sein. Nahrungsergänzungsmittel werden nicht von der FDA reguliert, daher können Hersteller irreführende Angaben zu ihren Produkten machen oder sogar den Inhalt der Flasche falsch darstellen. Eine gute Möglichkeit, die Chancen zu erhöhen, dass Sie ein Qualitätsprodukt erhalten, besteht darin, den Hersteller anzurufen und einige Fragen zu stellen, wie zum Beispiel:
- Woher weiß ich, dass dieses Produkt sicher ist? Was ist Ihr Qualitätskontrollsystem?
- Welche Untersuchungen haben Sie durchgeführt, um festzustellen, ob das Produkt wirksam ist?
- Hat einer Ihrer Verbraucher nach der Verwendung dieses Produkts Nebenwirkungen erfahren? Wenn ja, welche waren das?
