Haferflocken, die im Wesentlichen in Wasser gekochter Hafer sind, sind reich an löslichen Ballaststoffen und halten Sie energiegeladen und satt. Die Haferflocken-Diät wurde ursprünglich 1903 als mögliche diätetische Behandlung von Diabetes entwickelt, aber die Haferflocken-Diät kann auch als Appetitkontrollmethode dienen, da Haferflocken nachweislich Ihre Appetitkontrollhormone erhöhen. Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder eine Diabetes-freundliche Ernährung zu entwickeln, können Mahlzeiten, die auf Haferflocken aufgebaut sind, kombiniert mit der Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils durch Bewegung und gesunde Gewohnheiten eine praktikable Option für Sie sein.
Schritte
Teil 1 von 3: Die Vorteile der Haferflocken-Diät verstehen
Schritt 1. Seien Sie sich bewusst, wie die Haferflocken-Diät funktioniert
Die Haferflocken-Diät wurde ursprünglich von Dr. Carl von Noorden entwickelt, um bestimmte Fälle von Diabetes zu behandeln. In von Noodrens Version der Diät verzehrt der Patient 250 Gramm Haferflocken, 250 – 300 Gramm Butter und 100 Gramm eines pflanzlichen Eiweißes, das aus Pflanzeneiweiß gewonnen wird, oder sechs bis acht Eiweiß. Der Patient kocht die Haferflocken zwei Stunden lang mit Wasser und rührt dann die Butter und das Eiweiß unter, wenn die Haferflocken fertig sind. Diese Diät wird für ein bis zwei Wochen befolgt und dann darf der Patient allmählich zu seiner normalen Ernährung zurückkehren.
- Denken Sie daran, dass diese Diät 1903 entwickelt wurde - vor über einem Jahrhundert. Wir wissen jetzt viel mehr über Ernährung und Diabetes, und diese Diät könnte sehr gefährlich für Ihre Gesundheit sein und Essstörungen fördern.
- Die moderne Haferflocken-Diät besteht aus drei Phasen, in denen Sie eine Woche lang mit reinem Haferflocken in Magermilch beginnen. In der zweiten Phase kannst du morgens Obst zum Haferflocken und nachmittags Gemüse zum Haferflocken geben. In der dritten und letzten Phase können Sie nach und nach zu Ihrer normalen Ernährung zurückkehren.
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Phase eins dieser Diät gilt als extrem und wird nicht empfohlen.
Wenn Sie die Haferflocken-Diät zum Abnehmen verwenden möchten, sollten Sie darauf achten, neben Haferflocken auch andere gesunde Mahlzeiten zu sich zu nehmen und einen gesunden Lebensstil beizubehalten. Dies stellt sicher, dass Ihr Körper die Vorteile von Haferflocken erntet und Sie während der Haferflocken-Diät nicht dem Risiko anderer Gesundheitsprobleme aussetzen.
Schritt 2. Sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt
Obwohl Haferflocken als gesunde Lebensmitteloption bekannt sind, sollte sie wie alles andere in Maßen verzehrt werden. Die Haferflocken-Diät ist eine extrem restriktive, sehr kalorienarme Diät und liefert nicht alle Nährstoffe, die Sie von anderen Lebensmitteln benötigen. Wenn Sie an dieser Diät interessiert sind, müssen Sie zuerst mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater sprechen. Dies stellt sicher, dass Ihr Körper die Vorteile von Haferflocken erntet und Sie während der Haferflocken-Diät nicht dem Risiko anderer Gesundheitsprobleme aussetzen.
Denken Sie daran, dass eine restriktive Diät wie die Haferflocken-Diät für eine langfristige Gewichtsabnahme nicht nachhaltig ist. Sobald Sie wieder wie zuvor essen, werden Sie sofort wieder an Gewicht zunehmen
Schritt 3. Verstehen Sie die gesundheitlichen Vorteile von Haferflocken
Die Haferflocken-Diät ist um die bekannten gesundheitlichen Vorteile von Haferflocken herum strukturiert, darunter:
- Cholesterinspiegel senken
- Reduzierter Blutdruck
- Stärkung Ihres Immunsystems zur Abwehr von Bakterien, Pilzen, Viren und Parasiten
- Helfen Sie Ihrem Körper, Abfallstoffe zu entfernen
- Ein verringertes Risiko für Typ-2-Diabetes
- Eine verbesserte Empfindlichkeit gegenüber Insulin
- Eine Erhöhung der Appetitkontrollhormone
Teil 2 von 3: Hinzufügen von Haferflocken zu Ihrer Ernährung
Schritt 1. Gleichen Sie Ihren Haferflockenkonsum mit anderen gesunden Mahlzeiten aus
Eine Ernährung, die nur aus Haferflocken (auch mit etwas zugesetztem Obst und Gemüse) besteht, gilt nicht als gesunde, sichere oder nachhaltige Ernährung und Sie müssen auch andere, gesunde Mahlzeiten zu sich nehmen.
Um sicherzustellen, dass Ihr Körper genügend Nährstoffe erhält, sollten Sie morgens Haferflocken mit Obst essen und dann ein gesundes Mittagessen zu sich nehmen, das aus einem Protein (tierisch wie Hühnchen oder Fisch oder pflanzlich wie Tofu), einem Getreide (Quinoa) besteht, brauner Reis) und grünes Blattgemüse. Anschließend können Sie Ihren Tag mit einem Haferflocken-Gemüse-Abendessen ausklingen lassen
Schritt 2. Kaufen Sie Vorräte ein, bevor Sie mit der Diät beginnen
Bevor Sie mit der Haferflocken-Diät beginnen, sollten Sie eine Einkaufsliste mit den Zutaten erstellen, die Sie für den Beginn Ihrer Diät benötigen.
- Ziehe Stahlhafer statt Haferflocken oder Instant-Hafer in Betracht. Obwohl sie länger zum Garen brauchen als Haferflocken oder Instant-Haferflocken, haben Haferflocken aus Stahl eine cremige Textur, die Ihre Schüsseln mit Haferflocken köstlich und sättigend schmecken lässt.
- Instant-Haferflocken enthalten oft Zuckerzusatz, also vermeide diese wenn möglich.
- Wählen Sie Magermilch gegenüber Vollmilch. Magermilch verleiht den Haferflocken Cremigkeit, ohne zu viel Fett hinzuzufügen. Die Milch hilft Ihnen auch, während der gesamten Diät einen gesunden Kalziumspiegel aufrechtzuerhalten. Sie können die Milch auch durch Eiweiß und Butter ersetzen, um den Geschmack zu variieren, obwohl die Magermilch einen höheren Nährwert hat.
- Kaufen Sie Obst und grünes Gemüse, um es in die Haferflocken zu geben. Dies können Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren oder Brombeeren und grünes Gemüse wie Grünkohl, Brokkoli und Spinat sein.
Schritt 3. Beginnen Sie mit Haferflocken in Milch oder Eiweiß
Für die erste Woche der Diät sollten Sie basische Haferflocken in Magermilch oder mit Eiweiß und Butter zubereiten. Das Eiweiß sorgt dafür, dass du mit deinen Haferflocken genügend Protein bekommst.
- Um Haferflocken in Magermilch mit Haferflocken zuzubereiten, kochen Sie 1 Tasse Magermilch und fügen Sie ¼ Tasse Hafer hinzu. Wenn Sie Haferflocken verwenden, kochen Sie 1 Tasse Milch und fügen Sie ½ Tasse Hafer hinzu. Lassen Sie die Haferflocken 20 – 30 Minuten köcheln und rühren Sie sie gelegentlich um. Je länger der Hafer kocht, desto weicher wird er.
- Um Haferflocken mit Eiweiß und Butter zuzubereiten, kochen Sie 1 Tasse Wasser und fügen Sie ¼ Tasse Stahlhafer oder ½ Tasse Haferflocken hinzu. Lassen Sie die Haferflocken eine Stunde kochen und fügen Sie dann 250 Gramm Butter und 100 Gramm Eiweiß (ca. ½ Tasse) hinzu, sobald die Haferflocken fertig gekocht sind. Sie können auch eine Prise Salz hinzufügen.
Schritt 4. Fügen Sie morgens Obst und abends grünes Gemüse zu den Haferflocken hinzu
Nach einer Woche Haferflocken mit Milch oder Eiweiß können Sie Ihren Haferflocken Obst und Gemüse hinzufügen.
- Fügen Sie morgens ¼ Tasse Beeren wie Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren zu Ihren Haferflocken hinzu, um die Monotonie von Haferflocken aufzubrechen und Ihrem Körper den dringend benötigten natürlichen Zucker und die Ballaststoffe zu geben.
- Du kannst dann nachts eine halbe Tasse gedünstetes Gemüse wie Grünkohl, Spinat oder Brokkoli zu deinen Haferflocken hinzufügen. Dies liefert Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe und bietet Ihnen etwas Abwechslung für Ihr Abendessen.
Schritt 5. Kehren Sie allmählich zu Ihrer normalen Ernährung zurück
Sobald Sie das Gefühl haben, dass die Haferflocken-Diät von Vorteil war, normalerweise etwa zwei bis drei Wochen nach dem Startdatum, können Sie allmählich zu Ihrer normalen Ernährung zurückkehren. Vermeiden Sie es, gleich wieder auf Ihre normale Ernährung umzusteigen, da dies zu einem Anstieg Ihres Blutzuckerspiegels führen und Ihrer Gesundheit schaden kann, insbesondere wenn Sie Diabetiker sind.
- Schneiden Sie eine Haferflockenmahlzeit aus und ersetzen Sie sie durch eine Tasse Brühe, begleitet von gedünstetem Gemüse. Am nächsten Tag ersetzen Sie eine Haferflockenmahlzeit durch 1/2 Tasse gekochtes Hühnchen oder Rindfleisch und einen kleinen Salat aus Salat oder Spinat.
- Ersetze eine Woche lang eine Haferflockenmahlzeit durch eine halbe Tasse feste Nahrung wie Hühnchen, Rindfleisch, Kartoffeln und eine Scheibe Brot.
- Nach einer Woche können Sie die Haferflockenmahlzeit auf einmal täglich oder einmal jeden zweiten Tag reduzieren.
Schritt 6. Nehmen Sie eine Portion Haferflocken pro Tag zu sich, wenn die Diät beendet ist
Auch wenn Sie am Ende der Haferflocken-Diät die Haferflocken vielleicht satt haben, sollten Sie dennoch versuchen, Haferflocken in Ihr tägliches Frühstück zu integrieren. Beginnen Sie Ihren Tag mit Haferflocken und Obst, gesüßt mit Honig, können Sie genug Ballaststoffe liefern, um Sie durch den Morgen zu bringen. Haferflocken verhindern auch, dass Sie bis zum Mittagessen hungrig werden.
Teil 3 von 3: Einen gesunden Lebensstil pflegen
Schritt 1. Trainieren Sie mindestens zwei- bis dreimal pro Woche
Um einen gesunden Lebensstil während der Haferflocken-Diät aufrechtzuerhalten, sollten Sie versuchen, zwei- bis dreimal pro Woche mindestens 30 Minuten sanfte Bewegung zu machen. Dies können 30 Minuten Gehen oder Yoga sein.
- Wöchentliche Bewegung stellt sicher, dass Sie während der Haferflocken-Diät gesund und nachhaltig abnehmen.
- Tun Sie nichts, was zu anstrengend oder zu intensiv ist, während Sie eine sehr kalorienarme Diät einhalten.
Schritt 2. Trinken Sie viel Wasser
Es wird nicht empfohlen, während der Haferflocken-Diät Saft, Limonade oder Alkohol zu trinken. Stattdessen sollten Sie sich darauf konzentrieren, nach dem Training mindestens ein bis zwei Tassen Wasser und während jeder Mahlzeit und zwischen jeder Mahlzeit ein bis zwei Tassen Wasser zu trinken.
Wasser zu trinken hilft Ihrem Körper, hydratisiert zu bleiben und stellt sicher, dass Sie alle Abfälle oder Giftstoffe aus Ihrem Körper ausscheiden
Schritt 3. Ziehen Sie in Betracht, die Diät abzubrechen, wenn Sie sich schwach fühlen, wenig Energie haben oder andere gesundheitliche Probleme haben
Wenn Sie sich während der Haferflockendiät zu irgendeinem Zeitpunkt schwach oder müde fühlen, erhalten Sie möglicherweise nicht genügend Nährstoffe und Proteine in Ihrer Ernährung. Sie können sich entscheiden, Ihrer Ernährung mehr Protein oder eine nährstoffreiche Mahlzeit hinzuzufügen oder Ihren Haferflocken mehr Gemüse oder Obst hinzuzufügen.
