Wenn Sie beim Essen von Brot oder Nudeln Verdauungsprobleme haben, kann dies durch Zöliakie verursacht werden. Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, die die Fähigkeit des Körpers zur Verdauung von Gluten einschränkt. Die Diagnose von Zöliakie beginnt damit, die mit der Krankheit verbundenen Symptome zu identifizieren und sie von anderen Krankheiten, wie z. B. Glutensensitivität, zu unterscheiden. Sobald Sie den Zustand vermuten und mit Ihrem Arzt besprechen, können medizinische Tests verwendet werden, um Zöliakie endgültig zu diagnostizieren. Mit einer endgültigen Diagnose durch einen Arzt können Sie mit der Behandlung beginnen und Änderungen des Lebensstils vornehmen, die Ihre Symptome lindern und Ihre Lebensqualität erhöhen können.
Schritte
Methode 1 von 3: Identifizieren der Symptome
Schritt 1. Kennen Sie die körperlichen Symptome im Zusammenhang mit Zöliakie
Einige der häufigsten Symptome sind Blähungen, Durchfall und häufige Bauchschmerzen. Andere Symptome können ebenfalls vorhanden sein, wie Muskelkrämpfe, Schmerzen in den Gelenken und sogar Kribbeln in den Armen und Beinen.
- Stuhl, der ungewöhnlich übel riecht und eine etwas gräuliche Farbe hat, ist ein weiteres mögliches Zeichen für das Vorliegen einer Zöliakie.
- Osteoporose, Eisenmangelanämie und ausbleibende Menstruation (bei Frauen) sind weitere Anzeichen einer Zöliakie.
- Symptome bei Kindern können Entwicklungs- und Wachstumsprobleme sein, einschließlich verzögerter Pubertät, Zahnprobleme aufgrund fehlender Zahnschmelzentwicklung, verlangsamtem Wachstum, Gedeihstörung und sogar Fettleibigkeit.
- Dies können auch die Symptome anderer medizinischer Probleme sein, daher müssen Sie einen Arzt konsultieren, um festzustellen, ob Ihre Symptome durch Gluten verursacht werden.
Tipp: Wie bei vielen Gesundheitsproblemen können auch bei Zöliakie-Patienten ganz unterschiedliche Kombinationen von Symptomen auftreten. Nur weil Sie nicht alle aufgeführten Symptome haben, heißt das nicht, dass Sie keine Zöliakie haben können.
Schritt 2. Beurteilen Sie Ihre Stimmung
Eine der Manifestationen der Zöliakie ist das Vorhandensein einer starken Reizbarkeit ohne ersichtlichen Grund. Menschen, die an dieser Erkrankung leiden, sind auch anfälliger für Depressionen und sogar Angst- und Panikattacken.
Schritt 3. Suchen Sie nach dem Auftreten von Symptomen in der Kindheit
Bei den meisten Menschen mit Zöliakie treten die Symptome erstmals im Kindesalter auf. Während bei einigen Menschen die Krankheit im Erwachsenenalter diagnostiziert wird, ist die Wahrscheinlichkeit geringer und diese Menschen hatten typischerweise ihr ganzes Leben lang Symptome.
Schritt 4. Identifizieren Sie den Unterschied zwischen Zöliakie und Glutensensitivität, und ein Weizenallergie.
Menschen mit Glutensensitivität und Weizenallergie haben viele der gleichen Symptome wie Menschen mit Zöliakie, aber ihnen fehlen die Darmschäden und Antikörper, die Menschen mit Zöliakie haben. Menschen mit Glutensensitivität neigen dazu, mehr nicht-verdauungsfördernde Symptome wie Kopfschmerzen, Nebel, Gelenkschmerzen und Taubheitsgefühl in den Gliedmaßen zu haben. Menschen mit Weizenallergien können Weizen nicht richtig verdauen, können aber andere Glutenquellen verdauen.
Die Darmschäden und Antikörper, die mit Zöliakie und nicht mit Glutensensitivität oder einer Weizenallergie verbunden sind, können durch Bluttests identifiziert werden
EXPERTENTIPP
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist Dr. Katie Marks-Cogan is a board certified Pediatric & Adult Allergist at Clear Allergy based in Los Angeles, California. She is the Chief Allergist for Ready, Set, Food!, an infant dietary supplement designed to reduce the risk of childhood food allergies. She received her M. D. with honors from the University of Maryland. She then completed her residency in Internal Medicine at Northwestern University and fellowship in Allergy/Immunology at the University of Pennsylvania and CHOP.
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist
Our Expert Agrees:
There are significant differences between a wheat allergy, celiac disease, and gluten intolerance. If you have a wheat allergy, you cannot consume anything with wheat in it, or you might go into anaphylaxis. With celiac disease, small amounts of gluten can give you serious digestive symptoms. With gluten intolerance, you have non-specific symptoms that are less severe than those of celiac disease.
Method 2 of 3: Getting a Medical Diagnosis
Schritt 1. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Symptome
Vereinbaren Sie einen Termin mit Ihrem Hausarzt. Erzählen Sie ihnen von Ihren Symptomen und lassen Sie sich körperlich untersuchen. Sie können mit der Untersuchung fortfahren oder Sie an einen Spezialisten wie einen Gastroenterologen überweisen.
- Ihr Arzt wird Sie wahrscheinlich nach einer Vorgeschichte von Zöliakie in Ihrer Familie fragen. Dies liegt daran, dass Zöliakie mit bestimmten Genen verbunden ist, die über Generationen weitergegeben werden.
- Ein Gastroenterologe ist ein Arzt, der sich auf die Behandlung des Verdauungssystems spezialisiert hat.
Tipp: Wenn Sie den Verdacht haben, an Zöliakie zu leiden, fragen Sie Familienmitglieder, ob die Krankheit in Ihrer Familie bekannt ist. Dies wird Ihnen und Ihrem Arzt helfen, Ihre Diagnose einzugrenzen.
Schritt 2. Lassen Sie Bluttests durchführen
Der Test auf Zöliakie beinhaltet normalerweise das Testen von Blutproben, um festzustellen, ob bestimmte Antikörper in erhöhten Konzentrationen vorhanden sind. Ihr Arzt wird wahrscheinlich eine Blutprobe entnehmen, während Sie in seiner Praxis sind, und diese Probe dann zur Untersuchung an ein Labor schicken.
- Menschen mit Zöliakie stellen oft fest, dass Gluten von den natürlichen Abwehrkräften des Körpers als Eindringling erkannt wird, was zur zusätzlichen Produktion von Antikörpern zur Bekämpfung der Bedrohung führt. Wenn Sie an Zöliakie leiden, können Ihre Tests Immunglobulin-A-abhängige Transglutaminase-Antikörper zeigen. In einigen Fällen kann es zu einem Mangel an Immunglobulin A (IgA) kommen, der zu einem falsch negativen Ergebnis führen kann.
- Beachten Sie, dass Sie mindestens 4 Wochen lang eine vollständige Glutendiät zu sich nehmen müssen, bevor Sie Ihr Blut testen lassen, damit die Antikörper vorhanden sind, die auf Zöliakie hinweisen.
- Wenn Ihre Bluttestergebnisse auf Zöliakie positiv sind und Sie einen Hautausschlag namens Dermatitis herpetiformis haben, kann dies allein für eine endgültige Diagnose ausreichen.
Schritt 3. Lassen Sie bei Verdacht auf Zöliakie eine Endoskopie durchführen
Dieses spezielle Verfahren kann verwendet werden, um einen kleinen Abschnitt des Dünndarms zu entnehmen, wenn Ihre Blutuntersuchungen anzeigen, dass Sie möglicherweise an Zöliakie leiden. Dabei wird das Endoskop in Form eines kleinen Röhrchens durch den Rachen und in den Magen-Darm-Trakt eingeführt. Sobald die Gewebeprobe entnommen wurde, wird das Endoskop entfernt und das Gewebe kann auf Anzeichen für das Vorliegen der Krankheit untersucht werden.
- Eine Endoskopie ist ein ambulanter Eingriff, bei dem Sie sediert werden müssen. Wenn Sie eine gemacht haben, müssen Sie sich vorbereiten, indem Sie 12 Stunden vorher nichts essen und sich danach von jemandem nach Hause fahren lassen.
- Sie müssen sich auf eine Endoskopie vorbereiten, indem Sie 12 Stunden im Voraus auf Essen und Trinken verzichten. Daher müssen Sie den Eingriff im Voraus planen.
Methode 3 von 3: Behandlung von Zöliakie
Schritt 1. Besprechen Sie die Behandlung mit Ihrem Arzt
Sobald bei Ihnen Zöliakie diagnostiziert wurde, ist es wichtig, mit der Behandlung zu beginnen, um Ihre Symptome zu kontrollieren. Ihr Arzt kann Ihnen Medikamente zur Behandlung einiger Ihrer Symptome vorschlagen und Ihnen Vorschläge für Nahrungsergänzungsmittel machen, die bei Ihren Mängeln helfen können.
- Zum Beispiel wird vielen Menschen, bei denen eine leichte Zöliakie diagnostiziert wird, gesagt, dass sie Kalzium, Folsäure, Eisensulfat oder allgemeine Multivitamine einnehmen sollen.
- Sie können auch auf Mangel an Vitamin D und B12, Kupfer, Zink, Folsäure und Eisen getestet werden.
- Zöliakie geht mit einem erhöhten Risiko für Osteoporose einher. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Vitamin D und Kalzium erhalten, und ziehen Sie in Erwägung, einen DEXA-Scan durchzuführen, um den Verlust der Knochendichte und Osteoporose zu beurteilen.
- Stellen Sie sicher, dass Sie über alle Ihre Impfungen, einschließlich des Impfstoffs gegen Lungenentzündung, auf dem Laufenden sind.
Schritt 2. Nehmen Sie eine glutenfreie Diät an
Neben Medikamenten können die Symptome einer Zöliakie auch durch eine Ernährungsumstellung stark gelindert werden. Das Minimieren oder Eliminieren von Gluten aus der Ernährung kann eine große Erleichterung bringen. Bei einer glutenfreien Ernährung müssen Sie alles weglassen, was Weizen, Roggen oder Gerste enthält.
- Viele gängige Lebensmittel enthalten eine gewisse Menge an Gluten. Sie müssen viel mehr als nur Brot vermeiden. Zum Beispiel enthalten Produkte wie Suppen, Saucen und Eiscremes oft eine gewisse Menge an Gluten und müssen vermieden werden. Gluten wird auch in einigen Medikamenten und Kosmetikprodukten verwendet, einschließlich Lippenbalsam.
- Da Sie Gluten weglassen, erhöhen Sie Ihre Ballaststoffaufnahme aus anderen Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln, um Verstopfung zu vermeiden.
- Zu den Körnern, die Sie essen können, gehören Reis, Hirse, Buchweizen, Quinoa, Hafer und Mais.
- Manche Menschen, die an Zöliakie leiden, können einen Hautausschlag namens Dermatitis herpetiformis haben. Leider kann es auch nach Beginn einer glutenfreien Diät bis zu einem Jahr dauern, bis dies vollständig abgeklungen ist.
Schritt 3. Besprechen Sie Ihre Ernährung mit einem Ernährungsberater
Bei der Anpassung an das Leben mit Zöliakie kann es sehr hilfreich sein, mit einem Ernährungsberater zu sprechen. Ernährungsberater können dir dabei helfen herauszufinden, was du essen darfst und was nicht. Sie werden Ihnen helfen, einen Diätplan zu erstellen, der es ermöglicht, Lebensmittel zu vermeiden, die den Zustand verschlimmern, während Lebensmittel aufgenommen werden, die jeden Tag eine gerechte Menge an Nährstoffen liefern.
- Sie können auch eine großartige Ressource für neue Rezepte oder Ideen sein, wie Sie Ihre Lieblingsrezepte an Ihren Zustand anpassen können.
- Obwohl es sich um eine ernsthafte Erkrankung handelt, kann Zöliakie oft mit einer strengen Diät kontrolliert werden.
Schritt 4. Treten Sie einer Selbsthilfegruppe bei, wenn Sie möchten
Der Beitritt zu einer Selbsthilfegruppe mit anderen mit Zöliakie kann eine enorme Informationsquelle und Anleitung sein, wenn Sie sich an Ihre neue Ernährung gewöhnen. Das Gefühl der Kameradschaft und Unterstützung, das Sie von diesen Gruppen erhalten können, kann bei jeder Traurigkeit oder Depression helfen, die Sie über Ihre Diagnose haben.
- Sie können auch online nach Gruppen in Ihrer Nähe suchen. Suchen Sie einfach nach den Wörtern "Selbsthilfegruppe für Zöliakie" und dem Namen Ihrer Region.
- Es gibt auch viele Online-Selbsthilfegruppen, die Menschen aus der ganzen Welt umfassen. Nehmen Sie über die Websites nationaler Zöliakie-Organisationen wie Beyond Celiac Kontakt mit diesen Gruppen auf.
Tipp: Wenn Sie einen Arzt haben, der viele Zöliakiepatienten betreut, fragen Sie ihn, ob er von Selbsthilfegruppen in Ihrer Nähe weiß.
