Wenn Ihr Phosphatspiegel zu hoch ist, können Sie sich ein wenig Sorgen machen. Normalerweise tritt dieser Zustand auf, wenn Ihre Nieren nicht richtig funktionieren. Insbesondere hohe Phosphorwerte im Blut können ein Zeichen für eine ausgedehnte Nierenschädigung sein. Ihr Arzt möchte möglicherweise, dass Sie Ihren Phosphatspiegel senken, was Sie tun können, indem Sie Ihre Nahrungsaufnahme beobachten und bestimmte Lebensmittel austauschen. Auch Phosphatbinder können helfen. Diese Medikamente verhindern, dass Sie so viel Phosphat aus Ihrer Nahrung aufnehmen.
Schritte
Methode 1 von 3: Achten Sie auf Ihre Nahrungsaufnahme
Schritt 1. Lassen Sie Ihren Phosphatspiegel von Ihrem Arzt überprüfen
Bevor Sie beginnen, Ihre Ernährung umzustellen, sollten Sie wissen, wo Ihre Werte liegen. Ihr Körper braucht Phosphat, um starke Knochen aufzubauen und die Muskelbewegung und die Nervensignale zu unterstützen. Wenn Sie beginnen, es aus Ihrer Ernährung zu streichen, ohne zu wissen, wo Ihre Werte liegen, könnten Sie riskieren, Ihr Phosphat zu stark zu senken.
Ihr Arzt wird einen Bluttest durchführen, um Ihren Phosphatspiegel zu überprüfen. Der normale Bereich liegt zwischen 2,4 und 4,1 mg/dl
Schritt 2. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt und einem Ernährungsberater, um eine sichere Ernährung für Sie zu bestimmen
Fragen Sie Ihren Arzt nach einer Empfehlung für einen Ernährungsberater. Ein Ernährungsberater, der sich auf phosphatarme Diäten spezialisiert hat, kann Ihnen helfen, Ihre Lebensmittelauswahl besser zu treffen.
Wie viel Phosphat Sie einnehmen können, hängt von Ihren Blutuntersuchungen und Ihrer Nierenfunktion ab
Schritt 3. Lesen Sie die Etiketten, um nach Phosphat oder Phosphorsäure zu suchen
Vielen verarbeiteten Lebensmitteln wurde Phosphat zugesetzt, daher sollten Sie immer die Zutatenliste überprüfen. Lebensmittel wie Kuchenmischungen, Schinken, Saucenmischungen und sogar Limonaden können Phosphat enthalten.
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Suchen Sie nach einer Zutat, die mit "pho" beginnt. Namen von Phosphaten können Folgendes enthalten:
- Dicalciumphosphat
- Dinatriumphosphat
- Mononatriumphosphat
- Phosphorsäure
- Natriumhexameta-Phosphat
- Trinatriumphosphat
- Natriumtripolyphosphat
- Tetranatriumpyrophosphat
- Vermeiden Sie diese Lebensmittel in Ihrer Ernährung.
Schritt 4. Vermeiden Sie Fast Food und verarbeitete Lebensmittel vollständig
Fast Food ist stark verarbeitet und enthält oft Phosphate. Es ist am besten, diese Lebensmittel ganz wegzulassen, um die zusätzlichen Phosphate aus Ihrer Ernährung herauszuhalten.
Wenn es ein Fast Food gibt, das Sie wirklich essen möchten, schauen Sie sich die Zutatenliste online an. Wenn es nicht online ist, wenden Sie sich an das Unternehmen, um nach den Zutaten zu fragen
Schritt 5. Essen Sie weniger als 5 Eier pro Woche
Eier sind ein vollständiges Protein, enthalten jedoch etwas Phosphat. Sie können sie immer noch essen, aber Sie sollten Ihre Aufnahme einschränken. Verzehren Sie nicht mehr als 4 Eier pro Woche.
Essen Sie nicht mehr als 1 Ei pro Tag
Schritt 6. Begrenzen Sie Käse auf 1 Unze (28 g) pro Tag
Während einige Käsesorten weniger Phosphat enthalten, wie beispielsweise Frischkäse, ist es trotzdem am besten, die Aufnahme zu begrenzen. Essen Sie nicht mehr als 28 g Käse an einem Tag.
1 Unze (28 g) Käse ist ungefähr so groß wie 2 Standardwürfel
Schritt 7. Senken Sie Ihre anderen Milchprodukte auf eine einzige Portion pro Tag
Du kannst zum Beispiel 1 Tasse (240 ml) Milch pro Tag trinken. Alternativ können Sie ersetzen 1⁄2 Tasse (120 ml) dieser Portion mit 1 Joghurt, 2 kleinen Kugeln Eis oder einer kleinen Schüssel Milchreis.
Einige Ärzte und Ernährungsberater empfehlen möglicherweise, dass Sie auf Milchprodukte ganz verzichten. Es ist immer am besten, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie sich für Ihre Ernährungsgewohnheiten entscheiden
Methode 2 von 3: Lebensmittel austauschen
Schritt 1. Wählen Sie nicht angereicherte Reismilch gegenüber Milchmilch und Joghurt
Die meisten Milchprodukte sind reich an Phosphat, einschließlich Milch, Joghurt und Pudding. Milchweiße Milchprodukte, Sojamilch und sogar angereicherte Reismilch enthalten höhere Phosphatkonzentrationen als nicht angereicherte Reismilch.
Probiere auf ähnliche Weise statt Eiscreme Sorbet, Sorbet oder Eis am Stiel auf Fruchtbasis
Schritt 2. Entscheiden Sie sich für Frischkäse, Brie oder Schweizer gegenüber anderen Käsesorten
Ricotta, Hüttenkäse, Hartkäse und Schmelzkäse haben alle einen höheren Phosphatgehalt. Wählen Sie stattdessen fettarmen oder normalen Frischkäse oder eine kleine Portion Brie oder Schweizer, die einen niedrigeren Phosphatgehalt haben.
Auch Käseaufstriche sollten Sie vermeiden
Schritt 3. Wählen Sie Zitronenlimonade, Root Beer oder Ginger Ale über dunkle Limonaden
Die meisten dunklen Limonaden oder Limonaden vom "Pfeffer"-Typ enthalten Phosphate. Leichtere Limonaden enthalten weniger Phosphate, was sie zu einer besseren Wahl macht. Lesen Sie jedoch immer das Etikett, um nach Phosphaten zu suchen.
Eine noch bessere Getränkeoption ist reines Wasser oder Tee
Schritt 4. Wählen Sie Fruchtbonbons über Schokolade oder Karamell
Schokolade ist reich an Phosphaten, daher wird empfohlen, sie zu begrenzen oder ganz wegzulassen. Tatsächlich ist alles, was Schokolade oder Kakao enthält, im Allgemeinen verboten, wenn Sie versuchen, Ihre Phosphataufnahme zu begrenzen. Wenn Sie das Gefühl haben, ein wenig Schokolade zu brauchen, entscheiden Sie sich für dunkle Sorten, die mindestens 70 % Kakao enthalten, und konsumieren Sie diese immer in Maßen.
Wenn Sie sich nach Schokolade sehnen, fragen Sie Ihren Ernährungsberater, ob Sie einen Schokoriegel haben können, der nur als dünner Schokoladenüberzug andere Zutaten umgibt
Schritt 5. Entscheiden Sie sich für frischen oder grätenfreien Dosenfisch gegenüber Fisch mit Gräten
Fischkonserven mit noch darin befindlichen Gräten, wie Lachs oder Sardinen, haben einen höheren Phosphatgehalt. Fischkonserven ohne Gräten, wie Thunfisch, enthalten weniger Phosphate.
Frischer oder gefrorener Fisch ohne Knochen ist ebenfalls eine gute Option
Schritt 6. Tauschen Sie Nüsse, Samen und Nussbutter gegen Popcorn, Brezeln und Marmeladen aus
Wenn Sie nach einem Snack suchen, sind Popcorn oder Brezeln eine gute, knusprige Option, die Sie vertragen sollten. Wenn Sie einen Aufstrich wünschen, entscheiden Sie sich für Marmelade, Gelee oder Honig.
Auch Maissnacks, Reiskuchen oder knusprige Grissini sind eine gute Wahl
Schritt 7. Wählen Sie Weißbrot und Brötchen anstelle von Vollkorn- oder Schnellbroten
Vollkornprodukte haben tendenziell mehr Phosphat als raffiniertes Getreide, also entscheiden Sie sich für Weißbrot gegenüber Vollkornbrot. Wählen Sie auch Hefebrote wie Brötchen, Bagels oder englische Muffins gegenüber schnellen Broten wie Maisbrot, Pfannkuchen oder Muffins.
Überprüfen Sie das Brotetikett auf Phosphatzusätze
Schritt 8. Wählen Sie grüne Bohnen oder grüne Erbsen gegenüber Erbsen oder Linsen
Getrocknete Erbsen, Bohnen und Linsen haben mehr Phosphat. Dazu gehören Kichererbsen, Linsen, Limabohnen, schwarze Bohnen, Marinebohnen, Pintobohnen und Schwarzaugenbohnen.
Dosen-, frische oder gefrorene Erbsen oder grüne Bohnen sind in Ordnung, solange sie keine Phosphate enthalten
Schritt 9. Überspringen Sie Fleisch und Hot Dogs zum Mittagessen zugunsten von frischerem Fleisch
Verarbeitetes Fleisch enthält wie andere verarbeitete Lebensmittel oft Phosphate. Wählen Sie stattdessen frisches oder gefrorenes Fleisch wie Schweinekoteletts, Hackfleisch, Hühnchen oder Fisch.
Überspringen Sie Fleisch wie Schinken und Bologna. Sie können möglicherweise ungepökelten Speck essen, aber überprüfen Sie das Etikett auf Phosphate
Methode 3 von 3: Verwendung von Phosphatbindern
Schritt 1. Kauen Sie vor dem Essen Calciumcarbonat oder Calciumacetat
Die Einnahme einer 500-Milligramm-Tablette Calciumcarbonat vor dem Essen kann die Aufnahme von Phosphat über die Nahrung verringern. Kauen Sie die Tablette gründlich und schlucken Sie sie kurz vor dem Essen.
- Calciumcarbonat ist der Wirkstoff in einer Reihe von Antazida, wie Tums oder Rolaids. Es ist relativ sicher, es sei denn, Ihr Kalzium ist bereits hoch, was bei Nierenproblemen der Fall sein kann. Sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit einer Medikation beginnen.
- Dieses Medikament kann Nebenwirkungen wie Magenverstimmung, Mundtrockenheit, Erbrechen und Durchfall verursachen.
- Sie können auch eine Kombination aus Calciumcarbonat und Magnesiumcarbonat ausprobieren. Diese Kombination hat einen niedrigeren Kalziumspiegel, obwohl sie immer noch Kalzium enthält.
Schritt 2. Versuchen Sie Sevelamer Hydrochlorid für eine Nicht-Calcium-Option
Wenn Sie keine kalziumbasierte Option einnehmen können, wird diese Tablette wahrscheinlich die nächste Empfehlung Ihres Arztes sein. Normalerweise nehmen Sie entweder 1-2 Tabletten zu 800 Milligramm oder 2-4 Tabletten zu 400 Milligramm vor jeder Mahlzeit ein.
- Essen Sie 2-3 Bissen Ihrer Mahlzeit und schlucken Sie dann dieses Medikament.
- Dieses Medikament kann Verdauungsprobleme wie Schluckbeschwerden, Verdauungsstörungen, Durchfall und Verstopfung verursachen.
- Wenn Sie nach der Einnahme dieses Medikaments Bauchschmerzen haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, was Sie tun sollten.
Schritt 3. Nehmen Sie Lanthancarbonat für eine weitere kalziumfreie Option
Nehmen Sie dieses Medikament als Kautablette oder als Pulver ein, das Sie über Ihr Essen streuen. Sie können es zu Ihrer Mahlzeit oder direkt danach essen. Die Tabletten sind in Dosierungen von 500 Milligramm, 700 Milligramm und 1.000 Milligramm erhältlich. Das Pulver ist in 700-Milligramm- oder 1.000-Milligramm-Pulverbeuteln erhältlich.
- Um das Pulver zu verwenden, streuen Sie es auf ein wenig Apfelmus oder ein anderes weiches Lebensmittel und essen Sie alles sofort. Es löst sich nicht in Flüssigkeit auf.
- Nehmen Sie Schilddrüsenmedikamente und Antazida mindestens 2 Stunden vor oder 2 Stunden nach der Einnahme dieses Medikaments ein. Nehmen Sie Antibiotika 1 Stunde vor oder 4 Stunden nach der Einnahme dieses Medikaments ein.
- Dieses Medikament kann auch Verdauungsprobleme wie Verstopfung, Durchfall, Übelkeit und Erbrechen verursachen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie diese Symptome haben.
Schritt 4. Verwenden Sie Sevelamercarbonat anstelle von Calciumcarbonat
Dieses Medikament ist in Form von Kautabletten oder Pulver erhältlich. Normalerweise beginnen Sie mit 800 Milligramm pro Mahlzeit, obwohl Ihr Arzt Sie möglicherweise auch mit 1,6 Gramm (0,06 oz) beginnen kann. Kauen Sie die Tablette mit Ihrer Mahlzeit oder rühren Sie das Pulver in 59 ml Wasser ein, um es zu Ihrer Mahlzeit zu trinken.
