Die Verwendung von Proteinpulver kann das Muskelwachstum verbessern, die Energie erhöhen und den Erholungsprozess nach harten Trainingseinheiten unterstützen. Leider schmecken viele Proteinpulver so schlecht, dass man sie runterwürgen muss. Mit ein wenig Aufwand können Sie jedoch Proteinpulver auf eine Weise in Ihre Ernährung integrieren, die Sie tatsächlich genießen können. Egal, ob Sie Ihre eigenen Shakes herstellen oder in Lebensmitteln verstecken, es gibt viele Möglichkeiten, Proteinpulver gut schmecken zu lassen.
Schritte
Methode 1 von 3: Machen Sie Ihre eigenen Proteinshakes
Schritt 1. Wählen Sie eine Flüssigkeit
Manche Menschen bevorzugen dünne, wässrige Getränke, die sie schnell trinken können. Andere finden, dass eine dickere Flüssigkeit den Geschmack besser maskiert. Möglicherweise müssen Sie mit Versuch und Irrtum experimentieren, um herauszufinden, welche Konsistenz Sie bevorzugen. Die meisten Leute verwenden ungefähr acht Unzen. Flüssigkeit pro Messlöffel Pulver, aber versuchen Sie, für dünnere Getränke mehr oder für dickere weniger zu verwenden. Sie können auch die tatsächliche flüssige Basis, die Sie für Ihren Shake verwenden, ändern:
- Wasser ist eine gute Option zur Gewichtsreduktion, da es keine Kalorien hinzufügt, aber den Geschmack des Pulvers nicht überdeckt. Probieren Sie stattdessen verschiedene Beerentees aus. Ein kalter Himbeer- oder Acai-Tee zum Beispiel könnte Ihren Shake schmackhafter machen.
- Probiere für einen etwas dickeren Shake fettfreie Milch oder Milchersatz wie Mandel- oder Sojamilch. Besonders Mandelmilch wird von vielen Menschen als angenehm, leicht süßlich im Geschmack empfunden.
- Wenn Sie zunehmen möchten oder einen extra dicken Shake bevorzugen, versuchen Sie es mit Vollmilch. Beachten Sie, dass die Kombination aus Vollmilch und Proteinpulver schwer verdaulich sein kann. Wenn sich Ihr Körper nicht darauf einstellen kann, sollten Sie auf eine dünnere, fettreduzierte Milch zurückgreifen.
Schritt 2. Fügen Sie einen Süßstoff hinzu
Zucker hat eine starke Wirkung auf das Gehirn. Die Forschung zeigt, dass Zucker Dopamin freisetzt, das die Belohnungs- und Kontrollreaktion des Gehirns steuert. Ein Dopaminrausch lässt uns Belohnungen klarer erkennen und kann kurzfristig die Motivation verbessern. Aber abgesehen von diesen Trainingsvorteilen ist Zucker einfach großartig, um schlechten Geschmack zu überdecken. Versuche, deinem Shake ein paar Teelöffel Zucker, Honig, Schokoladensirup, Dextrose oder Maltodextrin hinzuzufügen. Wenn Sie jedoch Ihre Zuckeraufnahme einschränken, versuchen Sie es mit gesünderen Alternativen:
- Erdnussbutter versüßt und verdickt Shakes.
- Gehackte frische Früchte und Fruchtsäfte liefern Vitamine und Ballaststoffe sowie Süße. Banane ist wegen ihres starken Geschmacks und ihrer Dicke beliebt. Vermeiden Sie Zitrusfrüchte, wenn Sie ein Proteinpulver auf Milchbasis verwenden, da es zum Gerinnen führen kann.
- Wenn Sie Süße ohne zusätzliche Aromen oder Kalorien wünschen, probieren Sie einen künstlichen Süßstoff. Splenda und Stevia sind beliebte Optionen, die süßen, ohne Kalorien hinzuzufügen.
Schritt 3. Ziehen Sie stärkere Aromen in Betracht, um den Geschmack zu überdecken
Wenn Teebasen und Zucker nicht ausreichen, um die Shakes schmackhaft zu machen, haben Sie andere Möglichkeiten. Versuche, deinem Shake ein paar Löffel Kakao- oder Vanillepulver hinzuzufügen. Ein halber Teelöffel eines vollmundigen Gewürzes wie Zimt oder Muskatnuss kann ebenfalls viel bewirken. Zuckerfreie Sirupe für hausgemachte Limonaden oder Kaffeearomen sind eine einfache Möglichkeit, Ihrem Shake Geschmack zu verleihen, der keine pudrige Textur verleiht.
- Das Mischen von Aromen kann auch den Geschmack des Proteinpulvers besser maskieren. Versuchen Sie, mehr als eine Obstsorte hinzuzufügen - zum Beispiel Erdbeeren und Bananen. Fügen Sie einen Schuss Espresso und etwas Vanillearoma hinzu.
- Entdecken Sie mit Kombinationen, die für Sie funktionieren.
Schritt 4. Eindicken und mit Joghurt süßen
Manche Leute lieben einen Shake auf Joghurtbasis, während andere ihn verachten. Probiere es ein paar Mal aus, um zu sehen, ob du denkst, dass es köstlich cremig ist oder einfach nur schwer zu schlucken ist. Fügen Sie einfach einen Löffel Joghurt zu Ihrem Shake hinzu oder gefrorenen Joghurt, wenn Sie einen "Creamsicle" -Shake wünschen.
Probieren Sie griechischen Joghurt für einen noch stärkeren, würzigen Geschmack und den zusätzlichen Vorteil von zusätzlichem Protein
Schritt 5. Machen Sie einen eisgekühlten Smoothie im Mixer
Manche Leute finden, dass sie Proteinpulver weniger schmecken, wenn es in einem kalten, eisigen Getränk ist. Wenn du einen gemischten Eis-Smoothie mit deinem Proteinshake machst, wird er auch ein wenig dicker, wenn auch nicht annähernd so stark wie Joghurt oder Erdnussbutter.
Schritt 6. Betrachten Sie einen Gemüseshake für einen herzhaften Geschmack
Ein Grünkohl-Smoothie ist für einige das Thema von Albträumen, aber Sie werden es vielleicht lieben, wenn Sie ein regelmäßiger Entsafter sind. Jedes grüne Gemüse von Spinat über Spirulina-Pulver bis hin zu Zucchini funktioniert gut mit Proteinpulver. Ein Esslöffel Nüsse und Samen kann einen herzhaften Geschmack verleihen und den Smoothie dicker machen. Für ein wenig Süße, um den Geschmack auszugleichen, können Sie gehackte Früchte wie Bananen oder Erdbeeren oder süßes Gemüse wie Rüben oder Karotten hinzufügen.
Schritt 7. Investieren Sie in einen guten Mixer
Die schlechteste Art von Proteinshake ist einer mit trockenen, ungelösten Klumpen Proteinpulver darin. Kleine Mixer für eine Portion sind eine erschwingliche Option, wenn Sie Ihren Mixer nicht für andere Zwecke verwenden.
- Alle Zutaten in den Mixer geben und auf höchster Stufe mixen, bis die Textur gleichmäßig und klumpenfrei ist.
- Verwenden Sie für Shakes mit vielen festen Zutaten, wenn verfügbar, eine Option zum Mahlen.
- Wenn Sie absolut keinen Zugang zu einem Mixer haben, geben Sie die Shake-Zutaten in einen verschlossenen Behälter und schütteln Sie sie lange. Die Flüssigkeit in der Mikrowelle zu erhitzen oder über dem Herd zu erhitzen, kann auch das Mischen erleichtern.
- Sie können auch in Erwägung ziehen, einen "Shaker-Becher" zu kaufen, der speziell zum Aufbrechen von Pulverklumpen für eine einheitliche Textur entwickelt wurde. Diese Produkte können Ihre Shakes zu einem Bruchteil der Kosten eines guten Mixers dramatisch verbessern.
Schritt 8. Probieren Sie einige klassische Favoriten aus
Viele Leute experimentieren gerne mit ihren eigenen Zutaten und Geschmackskombinationen. Wer jetzt einfach nur einen leckeren Proteinshake haben möchte, kann diese Klassiker ausprobieren:
- Erdnussbutter-Honig-Shake: Mischen Sie eine Kugel Proteinpulver, eine Tasse Eis, eine Tasse Milch oder Milchersatz, 1/8 Tasse Erdnussbutter und 1/8 Tasse Honig. Optional: fügen Sie eine halbe reife Banane und/oder ein Quadrat dunkler Schokolade hinzu.
- Frucht-Smoothie: Mischen Sie eine Kugel Proteinpulver, eine Tasse Vanillejoghurt, drei bis vier Erdbeeren, eine reife Banane, 1/2 Tasse Milch oder Milchersatz und eine Handvoll Eiswürfel.
- Nüsse und Gewürzgetränk: Mischen Sie einen Messlöffel Proteinpulver, ½ Tasse Beeren, ⅓ Tasse gehackte Nüsse, einen EL Kakaopulver, ¼ TL gemahlener Zimt und ein bis zwei Tassen Milchersatz. Optional: Fügen Sie mit ½ Tasse rohem Hafer mehr Geschmack und Textur hinzu.
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Methode 1 Quiz
Was kannst du deinem Proteinshake hinzufügen, um ihn süßer zu machen?
Erdnussbutter
Jawohl! Das Hinzufügen von Erdnussbutter zu Ihrem Proteinshake versüßt und verdickt ihn. Es wird auch den unangenehmen Geschmack des Proteinpulvers überdecken! Lesen Sie weiter für eine weitere Quizfrage.
Grapefruit
Nicht unbedingt! Sie sollten keine Zitrusfrüchte wie Grapefruit zu Proteinshakes hinzufügen, da sie Proteinpulver auf Milchbasis gerinnen lassen können. Probiere stattdessen ein anderes frisches Obst wie Bananen oder Erdbeeren, um dein Getränk zu versüßen! Versuchen Sie es mit einer anderen Antwort…
Eis
Nicht ganz! Manche Leute sagen, dass Proteinpulver besser schmeckt, wenn es in einem kalten, eisigen Getränk ist. Eis wird deinen Shake jedoch nicht versüßen. Es gibt eine bessere Option da draußen!
Zucchini
Nö! Sie können Ihrem Proteinshake sicherlich Zucchini hinzufügen, aber es wird dadurch eher herzhaft als süß schmecken. Wenn Sie ein süßes Gemüse möchten, versuchen Sie es mit Rüben oder Karotten. Rate nochmal!
Zimt
Nicht genau! Zimt ist stark, aber nicht unbedingt süß. Sie können es zu einem Proteinshake hinzufügen, um den unangenehmen Geschmack des Pulvers zu überdecken. Versuchen Sie es mit einer anderen Antwort…
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Methode 2 von 3: Hinzufügen von Proteinpulver zu Lebensmitteln
Schritt 1. Fügen Sie süßen Leckereien aromatisiertes Proteinpulver hinzu
Wenn Sie regelmäßig hart trainieren, verdienen Sie von Zeit zu Zeit eine Belohnung. Das bedeutet nicht, dass Sie nicht versuchen können, etwas zusätzliches Protein in Ihre Kekse, Brownies oder Pfannkuchen zu schmuggeln.
- Ersetzen Sie Kakaopulver in Backwaren durch Proteinpulver mit Schokoladengeschmack. Eine Kugel Proteinpulver entspricht etwa 1/4 Tasse Kakaopulver. Wenn Sie einen wirklich reichhaltigen Schokoladengeschmack wünschen, fügen Sie etwa die Hälfte der empfohlenen Menge Kakaopulver sowie eine Kugel Proteinmischung mit Schokoladengeschmack hinzu.
- Wenn das Rezept kein Kakaopulver enthält, können Sie normalerweise eine Kugel Proteinpulver hinzufügen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Es kann immer noch eine gute Idee sein, einen halben Messlöffel für eine kleine Charge zu verwenden, wenn Sie es zum ersten Mal probieren.
- Versuchen Sie, Ihren Backwaren geschmacksneutrales Proteinpulver hinzuzufügen, um die Aromen zu erhalten, die Sie mögen, während Sie trotzdem Ihren Proteinschub erhalten.
Schritt 2. Schlagen Sie eine Proteinglasur für Backwaren auf
Manche Leute lieben Proteinglasur, und manche hassen sie. Es schadet aber nicht, es auszuprobieren! Rühren Sie Proteinpulver in Joghurt oder eine sehr kleine Menge Wasser oder Milch, um eine dicke "Glasur" zu erhalten. Wenn Sie es auf Muffins oder andere Backwaren verteilen, profitieren Sie vom Protein und überdecken seinen Geschmack mit Ihrem Leckerbissen!
Schritt 3. Rühren Sie Proteinpulver in dickflüssige Lebensmittel ein
Dicke Lebensmittel wie Haferflocken, Pudding, Joghurt oder Apfelmus können den Geschmack von Proteinpulver gut überdecken. Sie befeuchten und lösen das Pulver von selbst auf, sodass Sie Ihren Mixer nicht herausziehen müssen. Stellen Sie sicher, dass Sie gründlich umrühren, um sicherzustellen, dass sich das Pulver vollständig auflöst.
Schritt 4. Machen Sie Protein-Erdnussbutter-Becher
Mischen Sie eine Kugel aromatisiertes Proteinpulver, eine Kugel Vanilleeis und einen Löffel Erdnussbutter in Ihrem Mixer. Gießen Sie die Mischung in eine Art Form – eine Eiswürfelschale funktioniert gut, wenn Sie nichts Besonderes zur Hand haben. Frieren Sie die Mischung für einige Stunden ein, damit sie fest werden und aushärten kann.
Dies funktioniert am besten mit Proteinpulver mit Schokoladengeschmack, aber auch starke Aromen wie Zimt können funktionieren
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Methode 2 Quiz
Anstelle welcher Backzutat kann man Proteinpulver verwenden?
Salz
Definitiv nicht! Proteinpulver ist kein Ersatz für Salz. Sie können jedoch beim Backen Proteinpulver verwenden, um eine gesündere Form des Zuckergusses zu erzielen. Rühre Proteinpulver in Joghurt oder Milch, um einen dicken Aufstrich für Muffins oder andere Backwaren zu erhalten. Versuchen Sie es nochmal…
Backpulver
Nö! Sie können kein Proteinpulver anstelle von Backpulver verwenden. Sie können jedoch jedem Backrezept eine Kugel Proteinpulver hinzufügen, ohne den Geschmack oder die Qualität zu beeinträchtigen! Probieren Sie es aus, wenn Sie das nächste Mal eine Portion Kekse oder einen Laib Brot backen! Versuchen Sie es mit einer anderen Antwort…
Kakaopulver
Absolut! Sie können das Kakaopulver in Backwaren durch Proteinpulver mit Schokoladengeschmack ersetzen. Ein Messlöffel Proteinpulver entspricht etwa ¼ Tasse (32 g) Kakaopulver. Lesen Sie weiter für eine weitere Quizfrage.
Backpulver
Nicht ganz! Sie können Proteinpulver nicht als Ersatz für Backpulver verwenden. Sie können jedoch Proteinpulver in dicke Lebensmittel wie Haferflocken, Pudding, Joghurt oder Apfelmus einrühren! Um zu vermeiden, dass das Pulver schmeckt, vergewissern Sie sich, dass es sich vollständig auflöst, bevor Sie einen Bissen nehmen. Es gibt eine bessere Option da draußen!
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Methode 3 von 3: Eine schmackhaftere Proteinpulvermarke finden
Schritt 1. Lesen Sie Online-Bewertungen für verschiedene Marken und Geschmacksrichtungen
Proteinpulver kann aus einer Vielzahl von Lebensmitteln extrahiert werden, darunter Milchprodukte, Eiweiß und vegane Alternativen. Aus diesem Grund können verschiedene Marken von Proteinpulver so stark unterschiedliche Geschmacksrichtungen haben. Bevor Sie Ihr Geld für ein Pulver ausgeben, das Ihnen den Magen umdrehen könnte, verbringen Sie einige Zeit damit, im Internet nach Informationen zu surfen. Viele Gesundheits-, Trainings- und Bodybuilding-Foren haben Threads, in denen Benutzer ihre bevorzugten und am wenigsten bevorzugten Proteinpulver diskutieren.
Schritt 2. Testen Sie verschiedene Proteinpulver in kleinen Mengen
Wenn Sie auf der Suche nach einem besser schmeckenden Pulver sind, investieren Sie nicht in eine riesige Wanne davon. Kaufen Sie den kleinsten Behälter, den Sie finden können. Wenn es Ihnen nicht gefällt, können Sie es entweder wegwerfen oder durchschalten, bis es aufgebraucht ist - hoffentlich schnell!
Schritt 3. Testen Sie aromatisierte Proteinpulver
Das Problem kann sein, dass Sie den Geschmack von geschmacksneutralem Proteinpulver nicht ertragen können. Glücklicherweise verkaufen viele Marken Produkte, die bereits mit Schokolade, Vanille und Zimt aromatisiert sind. Sie können sogar wildere Aromen wie Kekse und Sahne finden!
Wenn diese Aromen für dich alleine nicht funktionieren, versuche sie miteinander zu mischen. Eine halbe Kugel Zimt mit einer halben Kugel Schokolade könnte Ihr neuer Lieblingsgeschmack sein
Schritt 4. Suchen Sie nach Pulvern mit Zucker oder künstlichem Süßstoff
Proteinpulver werden an gesundheitsbewusste Menschen vermarktet, daher enthalten die meisten keinen Zucker oder Maissirup. Tatsächlich werben sie oft damit, dass sie keine zusätzlichen Aromen oder Süßstoffe enthalten. Zucker hilft jedoch immer, den Geschmack des Pulvers zu maskieren, egal womit Sie es mischen. Suchen Sie nach den wenigen Marken, die eine Art Süßungsmittel enthalten.
Denken Sie daran, dass zugesetzter Zucker im Laufe des Tages begrenzt sein sollte und Ihrem Proteinpulver zusätzliche Kalorien hinzufügt
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Methode 3 Quiz
Wo finden Sie Informationen zu den besten und schlechtesten Proteinpulvern?
Das Lebensmittelgeschäft
Nicht genau! Während Sie in einem Lebensmittelgeschäft die Gänge durchsuchen können, um verschiedene Arten von Proteinpulver zu sehen, werden Sie nicht in der Lage sein, herauszufinden, welches Pulver besser ist als ein anderes. Versuchen Sie, irgendwo zu suchen, wo Sie die Meinungen anderer Leute hören können. Wählen Sie eine andere Antwort!
Online-Gesundheitsforen
Richtig! Viele Gesundheits-, Trainings- und Bodybuilding-Foren haben Threads, in denen Benutzer ihre bevorzugten und am wenigsten bevorzugten Proteinpulver diskutieren. Durchsuchen Sie diese Informationen, um Proteinpulver mit den günstigsten Bewertungen zu finden! Beachten Sie jedoch, dass diese Informationen nicht immer zuverlässig sind. Führen Sie daher zusätzliche Recherchen durch, um die Fakten zu sichern, die Sie in Online-Foren finden. Lesen Sie weiter für eine weitere Quizfrage.
Das Fitnesscenter
Nicht unbedingt! Ihr Fitnessstudio verkauft möglicherweise kein Proteinpulver und selbst wenn dies der Fall ist, hat die Person, die es verkauft, es möglicherweise noch nie zuvor probiert! Versuchen Sie, etwas einfacher zu suchen! Versuchen Sie es nochmal…
Medizinische Zeitschriften
Nö! Proteinpulver sind kein Medikament und werden wahrscheinlich nicht in einer medizinischen Fachzeitschrift diskutiert. Wenn ja, wird das Journal seine Auswirkungen auf den Körper diskutieren und nicht unbedingt bestimmte Marken. Wählen Sie eine andere Antwort!
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Tipps
- Versuchen Sie, Ihren Proteinlöffel in zwei oder drei Teile zu teilen. Verwenden Sie einen Teil, um einen Mini-Shake zuzubereiten, und passen Sie dann die nächste Charge auf Süße, Dicke oder Geschmack an, wenn Sie die erste nicht mochten.
- Messen und notieren Sie Ihre hausgemachten Rezepte, damit Sie die, die Sie nicht mögen, optimieren und die, die Sie lieben, neu erstellen können.
