Die meisten Menschen sehnen sich nach Junkfood wie salzigen Chips, süßen Keksen und cremigem Eis. Wenn Sie also versuchen, einen gesunden Lebensstil zu führen, ist es natürlich, dass Sie dieses Verlangen durch den Wunsch nach gesünderen, nährstoffreichen Lebensmitteln ersetzen möchten. Es kann jedoch schwierig sein, frühzeitig auf eine gesündere Ernährung umzustellen. Es gibt Möglichkeiten, gesunde Lebensmittel attraktiver zu machen und Ihre Mentalität anzupassen. Dies erleichtert es, langfristig eine gesunde Ernährung einzuhalten.
Schritte
Teil 1 von 3: Lebensmittel ansprechender machen
Schritt 1. Verwenden Sie zuerst Dips und Dressings
Wenn Sie den Geschmack von gesundem Obst und Gemüse nicht mögen, versuchen Sie nicht, auf einmal in eine gesunde Ernährung einzusteigen. Allmähliche Veränderungen im Laufe der Zeit sind der Schlüssel, um schließlich einen Geschmack für die richtigen Dinge zu entwickeln. Wenn Sie zum ersten Mal Obst und Gemüse essen, verwenden Sie Dips und Dressings.
- Sie können zum Beispiel Früchte in gesunden Joghurts oder Fruchtdips auf Joghurtbasis dippen. Sie können versuchen, Gemüse in fettarme Dressings zu tauchen.
- Du kannst auch Gemüse in rohe Mandelbutter tauchen, die eine gute Proteinquelle ist, sowie Dips wie Hummus.
Schritt 2. Fügen Sie dem Gemüse eine kleine Menge Zucker hinzu
Es ist in Ordnung, Gemüse leicht zu süßen, wenn du es langsamer isst. Eine geringe Menge Zucker ist in Ordnung, wenn Sie ihn verwenden, um zu einer gesunden Ernährung überzugehen. Versuchen Sie, Brokkoli und Blumenkohl in eine Zucker-Wasser-Mischung zu tauchen. Dadurch wird das Gemüse leicht gesüßt, sodass es leichter zu essen ist, wenn Sie den Geschmack nicht gewohnt sind.
Ihre Mischung sollte nicht mehr als 20 % Zucker enthalten. Wenn Sie Ihre Lebensmittel mit zu viel Zucker sättigen, wird dies Ihren Geschmacksknospen nicht helfen, sich anzupassen
Schritt 3. Lassen Sie das Essen schick aussehen
Sie können Ihr Gehirn tatsächlich dazu bringen, etwas essen zu wollen. Die Menschen entscheiden sich eher für ein Essen, das vorzeigbar aussieht. Verwenden Sie Ihre schönsten Teller und platzieren Sie Ihr Essen dekorativ auf dem Teller. Trennen Sie beispielsweise Fleisch, Obst und Gemüse und fügen Sie eine Art Beilage wie Petersilie hinzu.
Bunte Teller können attraktiver aussehen, und es wird empfohlen, dass Sie mindestens sieben verschiedene Farben auf Ihrem Teller haben. Versuchen Sie, so viele Farben wie möglich zu verwenden, wenn Sie Ihr Obst und Gemüse zusammenstellen
Schritt 4. Vermeiden Sie unangenehme Gerüche
Die Art und Weise, wie etwas riecht, kann einen großen Einfluss darauf haben, ob es sich zum Essen verlockend anfühlt oder nicht. Ihre Geschmacksknospen können sich nicht immer von Ihrem Geruchssinn trennen. Wenn also etwas übel riecht, mögen Sie den Geschmack möglicherweise nicht. Kreuzblütler wie Brokkoli und Rosenkohl neigen dazu, einen starken Geruch zu verströmen, der die Menschen abschreckt. Dämpfen oder rösten Sie dieses Gemüse, um den Duft freizusetzen, und essen Sie es dann außerhalb der Küche.
Du kannst auch versuchen, schlecht riechende Lebensmittel mit starken Düften zu kombinieren, die du magst. Wenn Sie den Geruch von Speck lieben, der überwältigend sein kann, fügen Sie Ihrem morgendlichen Speck und Eiern gehackten Brokkoli hinzu
Schritt 5. Probieren Sie Gewürze und Kräuter aus
Stöbern Sie in Ihrem Gewürzregal oder werfen Sie einen Blick auf die Gewürze im Supermarkt - es gibt eine enorme Vielfalt an Gewürzen und Kräutern, mit denen Sie experimentieren können, um den Geschmack gesunder Lebensmittel zu verbessern. Versuchen Sie, Basilikum oder Oregano über Brokkoli zu streuen, oder fügen Sie Thymian zu gerösteten Karotten hinzu. Halten Sie Gewürze wie Ingwer, Oregano, Paprikaflocken und Thymian bereit, um gesunden Lebensmitteln Geschmack und Aroma zu verleihen.
Schritt 6. Ändern Sie die Textur
Manchmal mögen Menschen Lebensmittel aufgrund ihrer Textur nicht. Dinge, die mehr Textur haben, sind schwieriger zu essen, was Sie abschrecken kann. Versuchen Sie, Ihr Obst und Gemüse in einem Smoothie zu servieren oder Nüsse zu einem Salat hinzuzufügen, um ihn knackiger zu machen.
Teil 2 von 3: Ändern Sie Ihre Essgewohnheiten
Schritt 1. Essen Sie nur, wenn Sie hungrig sind
Essen, wenn Sie hungrig sind, verändert Ihre Einstellung zum Essen. Wenn Sie zu gedankenlosem Essen neigen, naschen Sie möglicherweise aus Langeweile. Dies kann dazu führen, dass Sie sich an Lebensmitteln laben, die Sie nicht wirklich brauchen, während gesündere Optionen ignoriert werden. Warten Sie, bis Ihr Körper hungrig ist, und halten Sie Ihre Küche mit gesunden Optionen auf Lager.
Wenn Sie sehr hungrig sind und nur Obst und Gemüse haben, greifen Sie zu den Karottensticks, auch wenn sie nicht Ihr Favorit sind. Hunger in Gegenwart von gesundem Essen ermutigt Sie, es zu essen
Schritt 2. Zahlen Sie mehr für gesundes Essen
Menschen neigen dazu, weniger von Lebensmitteln zu essen, für die sie einen hohen Preis bezahlt haben. Ob es nun richtig ist oder nicht, die Leute sind voreingenommen, ein teureres Lebensmittel von höherer Qualität zu glauben. Versuchen Sie, Ihr Gehirn dazu zu bringen, sich nach gesundem Essen zu sehnen, indem Sie etwas mehr dafür bezahlen. Erledigen Sie Ihre Einkäufe beispielsweise bei Whole Foods und nicht in Ihrem normalen Supermarkt.
Schritt 3. Reduzieren Sie die Süßigkeiten allmählich
Es ist besser, die Ernährung langsam umzustellen, als sie über Nacht komplett umzustellen. Der Mensch ist so verdrahtet, dass er sich nach Zucker sehnen muss, daher kann ein zu schnelles Tropfen von Zucker ein intensives Verlangen verursachen. Die meisten ungesunden zuckerhaltigen Produkte enthalten zu viel Zucker, um ansprechend zu sein, sobald du den Geschmack dafür verlierst, also arbeite daran, zuckerhaltige Lebensmittel im Laufe der Zeit zu ersetzen.
- Wenn Sie beispielsweise ein Sodatrinker sind, versuchen Sie, auf aromatisiertes Selterswasser umzusteigen. Ersetzen Sie täglich eine Dose Soda durch eine Dose Selters und erhöhen Sie die Menge allmählich.
- Statt Kekse und Kuchen lieber mild gesüßtes Brot nehmen.
- Ersetzen Sie Süßigkeiten durch Dinge wie Trockenfrüchte und Rosinen.
Schritt 4. Essen Sie bewusst
Zu schnelles Essen kann dazu führen, dass Sie sich nach mehr Nahrung sehnen, was dazu führen kann, dass Sie sich nach einem guten Abendessen einen ungesunden Late-Night-Snack gönnen. Versuchen Sie, beim Essen achtsam zu sein. Schalten Sie den Fernseher aus und essen Sie am Tisch.
- Kauen Sie langsam und achten Sie auf die Textur und den Geschmack Ihres Essens.
- Legen Sie Ihre Gabel zwischen den Bissen ab.
- Wenn Sie Ihr Essen verlangsamen, werden Sie möglicherweise schneller satt. Dies reduziert ungesunde Heißhungerattacken.
Teil 3 von 3: Sich einer gesunden Ernährung verschreiben
Schritt 1. Halten Sie schlechte Lebensmittel aus der Küche fern
Wenn du Junkfood in der Küche hast, isst du es eher. Langfristig trainiert eine gesunde Ernährung Ihr Gehirn, um sich nach gesunden Lebensmitteln zu sehnen, also verpflichten Sie sich, Junk Food außerhalb der Reichweite zu halten. Wenn du keine Gummiwürmer zum Naschen hast, greifst du eher zu den geschnittenen Äpfeln.
Wenn Sie ab und zu kleine Leckereien mögen, bewahren Sie ungesunde Snacks hoch oben in Schränken auf, damit sie schwerer zu erreichen sind. Du kannst auch Dinge wie Schokolade und Backwaren einfrieren, also musst du warten, bis sie aufgetaut sind, bevor du sie isst. Wenn Lebensmittel nicht in Reichweite sind, ist es weniger wahrscheinlich, dass Sie gedankenlos daran naschen
Schritt 2. Vermeiden Sie gesellschaftliche Ausflüge, bei denen Sie in Versuchung geraten
Ausgehen führt manchmal dazu, schlechtes Essen zu essen. Wenn Sie immer noch daran arbeiten, Geschmack für gesundes Essen zu entwickeln, versuchen Sie, sich von Zusammenkünften fernzuhalten, bei denen es um Essen geht.
- Sie können eine laufende Entschuldigung für bestimmte Nächte haben. Versuchen Sie beispielsweise, am Freitagabend an einem Spin-Kurs teilzunehmen, damit Sie die Bowling-Nacht auslassen können, wo Sie normalerweise Pommes essen und Bier trinken.
- Sie können auch gesellschaftliche Ausflüge vorschlagen, die kein Essen beinhalten. Zum Beispiel können alle zusammen wandern gehen.
Schritt 3. Hören Sie auf, in Beschränkungen zu denken
Wie du über Essen denkst, beeinflusst deine Essgewohnheiten. Wenn du ständig über Dinge nachdenkst wie „Das verdiene ich nicht“oder „Das kann ich nicht haben“, machst du dir mehr Stress. Dies kann zu Stress-Essen führen. Denke stattdessen: "Ich kann essen, was ich will, aber ich vermeide ungesunde Lebensmittel."
Schritt 4. Reduzieren Sie Stress in Ihrem Leben
Stress kann eine der Hauptursachen für die Essgewohnheiten sein. Wenn Sie zu stressbedingtem Essen neigen, ergreifen Sie Maßnahmen, um Stress abzubauen. Nimm Hobbys auf, die dich beruhigen. Nehmen Sie sich jeden Tag 30 Minuten Zeit, um sich zu entspannen. Starten Sie eine Trainingsroutine, die Ihnen hilft, sich zu entspannen.
