Pankreatitis ist eine Krankheit, bei der sich die Bauchspeicheldrüse (die große Drüse, die bei der Verdauung hilft und steuert, wie Nahrung zur Energiegewinnung verwendet wird) entzündet und nicht richtig funktionieren kann. Es gibt zwei Arten: akut (plötzliche, kurze Entzündung) und chronisch (lang anhaltende Entzündung). Pankreatitis wird hauptsächlich durch Gallensteine und chronischen Alkoholkonsum verursacht, kann aber auch durch Hyperkalzämie verursacht werden.
Schritte
Teil 1 von 2: Finger weg von Nahrungsmitteln, die Pankreatitis verursachen
Schritt 1. Vermeiden Sie übermäßigen Alkohol
Es gibt einen sehr klaren Zusammenhang zwischen übermäßigem Trinken und Pankreatitis. Die Reduzierung Ihres Alkoholkonsums ist eines der wichtigsten Dinge, die Sie für Ihren Körper tun können, wenn Sie anfällig für Pankreatitis sind. Etwa sieben von zehn Fällen einer chronischen Pankreatitis sind die Folge von langjährigem, starkem Alkoholkonsum.
- Alkohol und Gallenwegserkrankungen sind die häufigste und zweithäufigste Ursache der Pankreatitis. Versuchen Sie, jeglichen Alkohol aus Ihrer Ernährung zu streichen.
- Zigaretten verstärken die negativen Auswirkungen von Alkohol auf die Bauchspeicheldrüse, daher ist es auch wichtig, mit dem Rauchen aufzuhören.
- Wenn Sie oder jemand, den Sie kennen, übermäßig trinkt, ist es möglicherweise an der Zeit, Hilfe zu suchen. Suchen Sie Hilfe in einer Reha-Einrichtung oder einer Genesungsgruppe wie den Anonymen Alkoholikern.
Schritt 2. Lernen Sie den Zusammenhang zwischen Gallensteinen und Pankreatitis kennen
Gallensteine sind einer der Hauptgründe für das Auftreten einer akuten Pankreatitis. Sie treten auf, wenn sich zu viel Cholesterin in Ihrer Galle ansammelt (dem Stoff in Ihrer Leber, der bei der Fettverdauung hilft). Sie können Gallensteine beseitigen, indem Sie Medikamente einnehmen oder Ihre Gallenblase entfernen lassen. Eine Gallenblasenoperation ist alltäglich und birgt das Risiko von Infektionen und Blutungen, aber ansonsten ist es ein sicheres Verfahren.
Schritt 3. Informieren Sie sich über Hyperkalzämie und ihre Ursachen
Wenn Sie an Hyperkalzämie leiden, bedeutet dies, dass der Kalziumspiegel in Ihrem Blut höher als normal ist. Es tritt am häufigsten bei Frauen über 50 auf und kann unter anderem durch überaktive Nebenschilddrüsen, einige Krebsarten und schwere Dehydration verursacht werden. Hyperkalzämie verursacht selten eine Pankreatitis, aber wenn doch, ist die Pankreatitis typischerweise schwer.
Hyperkalzämie geht selten mit Symptomen einher, aber sie können unter anderem Knochenschmerzen oder Muskelschwäche, übermäßigen Durst, Übelkeit oder Herzprobleme umfassen. Bitten Sie Ihren Arzt um einen Bluttest, wenn Sie vermuten, dass Sie eine Hyperkalzämie haben, und achten Sie auch auf Anzeichen einer Pankreatitis
Schritt 4. Vermeiden Sie fettige oder frittierte Speisen
Alles, was reich an gesättigten oder Transfettsäuren ist, ist ein No-Go, wenn Sie anfällig für Pankreatitis sind. Besonders wenn Sie sich von einem Anfall erholen, können fetthaltige Nahrungsmittel einen weiteren Anfall von Pankreatitis verursachen. Versuchen Sie, Lebensmittel wie diese auszulassen:
- Fetthaltiges Fleisch wie Innereien, Speck, Peperoni und Salami
- Fettige Lebensmittel wie Burger und Pommes frites
- Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Transfettsäuren wie verpackte Backwaren, Fast Food und Tiefkühlpizza
- Vollmilch, Joghurt oder Käse
Schritt 5. Begrenzen Sie Lebensmittel mit viel Einfachzucker
Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Einfachzuckern erhöhen den Triglyceridspiegel (die Menge an Fett, die in Ihrem Blut transportiert wird), was zu Gallensteinen und Pankreatitis führen kann. Dazu gehören zuckerhaltige Süßigkeiten und kalorienreiche Getränke. Einige große, die man überspringen sollte, sind
- Sprudel
- Kuchen, Kekse und Torten
- Süssigkeit
- Verarbeitete Lebensmittel wie Marmelade und einige Gewürze
Schritt 6. Crash-Diät nicht ab
Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, sollten Sie dies schrittweise tun, sonst wird Ihr Körper ausflippen. Ein schneller Gewichtsverlust kann dazu führen, dass Ihre Leber Cholesterin überproduziert, was Ihr Risiko für Gallensteine erhöht.
Teil 2 von 2: Auswahl von Lebensmitteln, die die Gesundheit der Bauchspeicheldrüse verbessern
Schritt 1. Essen Sie viel Vollkornprodukte
Weißmehl kann Ihren Triglyceridspiegel (die Menge an Fett, die in Ihrem Blut transportiert wird) durch die Decke gehen lassen, was zu Pankreatitis-Anfällen führen kann. Überspringen Sie Weißbrot und Müsli, Reis oder Nudeln aus raffiniertem Weißmehl. Entscheiden Sie sich stattdessen für Vollkornversionen dieser Lebensmittel.
Schritt 2. Essen Sie viel frisches Obst und Gemüse
Achten Sie insbesondere auf Lebensmittel, die reich an Vitamin B und Eisen sind (wie Blattgemüse). Die meisten Obst- und Gemüsesorten sind voller Antioxidantien, die Pankreatitis-Anfälle verhindern. Versuchen Sie insbesondere zu essen
- Grüne
- Beeren und Kirschen
- Tomaten
- Quetschen
- Paprika
Schritt 3. Wasser trinken
Die National Pancreas Foundation empfiehlt jedem, bei dem jemals eine Pankreatitis diagnostiziert wurde, immer eine Wasserflasche bei sich zu haben, um eine Dehydration (die zu Schüben führt) zu vermeiden. Gatorade und andere Sportgetränke sind auch in Ordnung, aber achten Sie auf einen hohen Zuckergehalt.
Tipps
- Sie sollten auch regelmäßig Sport treiben und mit dem Rauchen aufhören, um das Risiko einer Pankreatitis zu verringern.
- Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Ernährung, wenn Sie glauben, ein Risiko für eine Pankreatitis zu haben.
- Erhöhte Triglyceridwerte können zu einer Pankreatitis führen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Senkung Ihres Triglyceridspiegels. Sie können Niacin verschreiben, ein rezeptfreies Nahrungsergänzungsmittel, das den Triglyceridspiegel senkt.
