Pommes Frites sind ein klassisches Grundnahrungsmittel vieler Fast-Food-Restaurants und ein beliebtes Hausmannskost. Leider sind Pommes Frites nicht als die nahrhafteste oder gesündeste Wahl bekannt. Die meisten Pommes sind frittiert, was bedeutet, dass sie einen hohen Fettgehalt haben. Darüber hinaus werfen viele Restaurants Pommes Frites in Salz oder andere natriumreiche Gewürzmischungen, was ihren Gesamtnatriumgehalt erhöht. Obwohl Pommes Frites ein köstlicher, knuspriger Genuss sind, sollten sie in Maßen gegessen werden. Wenn Sie ein paar einfache Tipps und Tricks befolgen, können Sie das Verlangen nach Pommes reduzieren und sie seltener essen.
Schritte
Methode 1 von 2: Heißhunger auf Pommes frites bekämpfen
Schritt 1. Planen Sie, nachzugeben
Vielleicht möchten Sie Ihre Pommes-Frites-Gewohnheit loswerden oder versuchen, nur eine kleine Portion zu essen, aber manchmal werden Sie Ihrem Heißhunger nachgeben. Planen Sie kleinere Ausrutscher und Zeiten ein, in denen Sie zu viel nachgeben.
- Es ist nicht realistisch, nie wieder Pommes Frites zu essen oder zu denken, dass Sie sie auch nie zu viel essen werden. Seien Sie ehrlich und realistisch mit Ihren Zielen und wie sie in Ihren Lebensstil passen.
- Verwöhnen Sie sich in Maßen mit Ihrem frittierten Lieblingsessen. Wenn Sie am Ende über Bord gehen, ist das in Ordnung. Verzeihen Sie sich selbst, machen Sie mit Ihrem Tag weiter und treffen Sie für den Rest des Tages gesunde, nahrhafte Entscheidungen.
Schritt 2. Entscheiden Sie sich stattdessen für eine Ofenkartoffel
Pommes Frites haben viele Eigenschaften, die sie zu einem begehrten Komfortessen machen. Sie sind fettreicher, kohlenhydratreich, salzig und knusprig. Dies sind die typischen und vertrauten Eigenschaften von Comfort Food.
- Wenn Sie Lust auf goldene Pommes haben, probieren Sie stattdessen eine Ofenkartoffel. Machen Sie einen zu Hause für sich selbst oder bestellen Sie einen, wenn Sie zum Abendessen ausgehen. Ofenkartoffeln wie Pommes enthalten eine hohe Menge an Kohlenhydraten, die dazu beitragen können, Ihr Verlangen zu stillen.
- Seien Sie sich bewusst, dass eine "beladene Ofenkartoffel" am Ende genauso viele Kalorien oder mehr haben kann als Pommes Frites. Überspringen Sie die fettreichen Beläge wie Sauerrahm, Käse oder zerbröckelten Speck. Ein wenig Butter, Salz und Pfeffer ist akzeptabel.
Schritt 3. Genießen Sie hausgemachte Pommes Frites
Viele Gesundheitsexperten empfehlen auch, zu versuchen, Ihre Lieblingsnahrungsmittel oder Lieblingsrestaurantgerichte zu Hause zuzubereiten. Sie können besser kontrollieren, wie sie gekocht werden und ihren Gesamtnährstoffgehalt.
- Versuchen Sie, selbst gebackene Pommes Frites zu Hause zuzubereiten. Es gibt eine Vielzahl von Techniken, die Kartoffeln super knusprig und knusprig machen - ähnlich wie Pommes im Restaurant-Stil.
- Das Backen von Kartoffeln reduziert die Gesamtfettmenge. Darüber hinaus können Sie das Salz weglassen (oder die Menge reduzieren) und würzige Mischungen mit hohem Natriumgehalt weglassen.
- Wenn Sie selbstgemachte Pommes Frites zubereiten, lassen Sie die Haut auf der Kartoffel. Die Haut enthält viele Ballaststoffe und Mineralien, die für Ihre Ernährung unerlässlich sind.
- Um hausgemachte Pommes knusprig zu machen, probieren Sie folgende Kochtechniken: Schneiden Sie Ihre Pommes in eine dünne, kleinere Pommes statt in eine Keilform und bestreichen Sie sie leicht mit einem Esslöffel (ca. 15 ml) Olivenöl. Backen Sie bei 425 ° F (218 ° C) für 30-40 Minuten.
- Denken Sie daran, dass gefrorene, vorgeschnittene Pommes normalerweise vor dem Einfrieren vorgebraten werden, sodass sie immer noch mehr Fett enthalten als hausgemachte Pommes.
Schritt 4. Begrenzen Sie Restaurantmahlzeiten und Fast Food
Wenn Ihre Hauptquelle für Pommes Frites ist, wenn Sie in Restaurants essen oder auf Fast Food vorbeischauen, beschränken Sie diese Ausflüge.
- Beschränken Sie sich auf eine bestimmte Anzahl von Mahlzeiten außer Haus, wo Sie wahrscheinlich Pommes Frites bestellen werden. Dies kann dazu beitragen, die Anzahl der Bestellmöglichkeiten zu reduzieren.
- Versuchen Sie, Ihr Mittagessen einzupacken, mehr Abendessen zu Hause zu kochen und gesunde Snacks zur Hand zu haben, damit das Essen auswärts nicht so verlockend ist.
Schritt 5. Probieren Sie andere Alternativen zu Pommes aus
Die meisten Restaurants bieten eine Vielzahl von gesünderen Alternativen wie Salate, gedünstetes Gemüse oder Suppen auf Brühe an. Sie können möglicherweise einen Ersatz für wenig oder keine Gebühr erhalten.
Wenn Sie zu Hause essen, können Sie mit Substitutionen noch kreativer werden. Probieren Sie Nüsse, Vollkorncracker, frisches Obst oder geschnittenes Gemüse wie Karotten- oder Selleriestangen. Sie können sogar Karotten- oder Apfel-Pommes zubereiten, um eine einzigartige Alternative zu normalen Pommes Frites zu sein
Methode 2 von 2: Essen Sie weniger Pommes Frites
Schritt 1. Bestellen Sie die kleinste Größe
Wenn Sie wirklich Lust auf Pommes haben, reduzieren Sie die Bestellmenge, indem Sie eine kleinere Größe bestellen. Je weniger Pommes verfügbar sind, desto weniger können Sie essen.
- Versuchen Sie, eine kleine zu Ihren Mahlzeiten zu bestellen. Viele Restaurants bieten auch eine "Kindergröße" an, die noch weniger Pommes enthält als die typische kleine Größe.
- Wenn Sie in einem Fast-Food-Restaurant sind, vergrößern Sie Ihre Bestellung nicht. Wenn Sie die Größe Ihrer Mahlzeit erhöhen, müssen Sie normalerweise eine größere Portion Pommes mit Ihrer Mahlzeit einnehmen.
- Überspringen Sie die Option, Pommes ohne Boden oder kostenlose Nachfüllungen zu haben. Viele Restaurants bieten jetzt bodenlose Pommes oder kostenlose Nachfüllungen zu Ihren Mahlzeiten an. Überspringen Sie diese Optionen und bitten Sie Ihren Kellner, Ihren Frittierkorb nicht wieder aufzufüllen.
Schritt 2. Gehen Sie 50/50 zu den Mahlzeiten
Wenn Sie Pommes mit Ihrer Bestellung bestellen möchten, wählen Sie ein gesünderes Hauptgericht. Dies kann dazu beitragen, den Gesamtkaloriengehalt Ihrer Mahlzeit zu senken.
- Wenn Sie zum Beispiel normalerweise ein Brathähnchen-Sandwich und Pommes bekommen, bestellen Sie stattdessen ein gegrilltes Hühnchen-Sandwich mit Pommes.
- Diese Art der Kompensation kann Ihnen Kalorien und Fett sparen, indem Sie eine gesündere Sandwich-Wahl treffen, während Sie Ihren wahren Favoriten, Ihre Pommes Frites, genießen können.
Schritt 3. Essen Sie zuerst den Rest Ihrer Mahlzeit
Wenn Sie Pommes zu Ihrer Mahlzeit erhalten haben, essen Sie sie zuletzt. Gehen Sie zuerst für Ihre Vorspeise oder Obst- / Gemüseseite.
- Wenn du zuerst dein Hauptgericht und kalorienarme Beilagen isst, kann dies helfen, deinen Magen zu füllen, damit nicht so viel Platz für die Pommes ist.
- Sie können auch versuchen, zusätzliches Gemüse oder einen kleinen Beilagensalat als Vorspeise zu bestellen, um sich mit kalorienärmeren Produkten zu versorgen.
Schritt 4. Bringen Sie sich selbst dazu, weniger Pommes zu essen
Es gibt eine Vielzahl von Dingen, die Sie tun können, insbesondere wenn Sie essen gehen, um die Anzahl der Pommes zu reduzieren, die Sie essen.
- Wenn Sie wissen, dass Ihr Hauptgericht Pommes enthält, fragen Sie nach einer halben Portion oder einer Portion für Kinder. Sie können Ihnen möglicherweise weniger dienen.
- Sie können auch versuchen, die Hälfte Ihrer Mahlzeit, einschließlich der Pommes, in die Kellnerbox zu bringen, bevor sie an Ihren Tisch gebracht wird. Wenn sie außer Sicht sind, ist es wahrscheinlicher, dass sie den Verstand verlieren.
- Versuchen Sie, den Kellner zu bitten, Ihren Teller abzuräumen, sobald Sie denken, dass Sie genug Pommes gegessen haben. Selbst wenn Sie zufrieden sind, kann es eine schwierige Versuchung sein, auf Ihren Teller voller Pommes zu starren.
- Wenn Sie zu Hause sind, servieren Sie sich eine kleine Portion Pommes. Verpacken Sie die restlichen Pommes und bewahren Sie sie für eine weitere Zeit im Kühlschrank auf.
Schritt 5. Essen Sie bewusst
Wenn Sie nicht auf Ihre Mahlzeit achten, essen Sie möglicherweise mehr als geplant oder sind mit kleineren Mengen nicht zufrieden.
- Nehmen Sie sich Zeit, um die Pommes Frites, die Sie bestellen, wirklich zu genießen. Wenn Sie Ihre Mahlzeit überstürzen und sich nicht die Zeit nehmen, sie zu riechen oder zu schmecken, kann es sein, dass Sie Lust auf mehr haben. Dadurch wird es schwieriger, bei einer kleineren Portion zu bleiben.
- Essen Sie langsam und hören Sie auf, wenn Sie nur 80 % satt sind. Warten Sie 20 Minuten, bevor Sie wieder essen. Während dieser Zeit wird Ihr Gehirn Ihren Magen einholen und Ihnen mitteilen, dass Sie keinen Hunger mehr haben.
Schritt 6. Überspringen Sie die Pommes ganz
Es gibt Zeiten, in denen Sie Lust auf Pommes haben und das Gefühl haben, dass Sie nur wenige davon essen können. Es kann einfacher sein, die Pommes komplett wegzulassen.
- Ein harter oder stressiger Arbeitstag kann Heißhunger auf Pommes auslösen. Wenn Sie es geben, kann es fast unmöglich sein, nicht zu viel zu genießen.
- Wenn dies der Fall ist, versuchen Sie, die Pommes ganz wegzulassen. Dies kann einen Essanfall oder einen ernsthaften Vorfall von übermäßigem Genuss verhindern. Wenn Sie wissen, dass Sie sich nicht beherrschen können, gehen Sie auf Nummer sicher und vermeiden Sie die Versuchung.
