Eine Milchallergie ist eine ziemlich häufige Erkrankung, die sich normalerweise bei Kindern und Babys entwickelt. Typischerweise besteht die Allergie gegen Kuhmilch und ist die häufigste Nahrungsmittelallergie bei Kindern. Es kann jedoch ein lebensbedrohlicher Zustand sein, wenn er nicht richtig behandelt wird. Eine Milchallergie unterscheidet sich von einer Laktoseintoleranz, beinhaltet jedoch immer noch die gleiche Behandlung, bei der normalerweise Milch und milchhaltige Produkte vermieden werden. Die meisten Kinder wachsen aus einer Milchallergie heraus, aber diejenigen, die dies nicht tun, müssen weiterhin sorgfältig auf Milchprodukte verzichten.
Schritte
Teil 1 von 3: Allergischen Reaktionen vorbeugen
Schritt 1. Vermeiden Sie die Einnahme von Milch und Milchprodukten
Wenn Sie allergisch gegen Milch sind, sollten Sie diese auf keinen Fall trinken. Dies bedeutet jedoch, dass Sie auch darauf achten müssen, Produkte mit Milch zu vermeiden.
Dazu gehören Butter, Buttermilch, Kasein, Käse, Hüttenkäse, Sahne, Vanillepudding, halb und halb, Sauerrahm, Molke und Joghurt
Schritt 2. Lesen Sie alle Lebensmitteletiketten sorgfältig durch
Einige Lebensmittel, auch solche, die als milchfrei gekennzeichnet sind, werden aus Milch oder Milchprodukten hergestellt. Wenn Sie eine Milchallergie haben, ist es wichtig, dass Sie alle Etiketten auf Lebensmitteln äußerst sorgfältig lesen.
- Vermeiden Sie Produkte mit einem "D" oder "Milchprodukte" nach dem eingekreisten K oder U für koscher. Dies bedeutet, dass sie Milchprodukte enthalten.
- Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten auf den Etiketten von Lebensmitteln lesen, da manchmal Produkte, die Milchprodukte enthalten, immer noch als milchfrei gekennzeichnet sein können. In den Vereinigten Staaten sind jedoch alle Produkte, die Milch enthalten, gesetzlich verpflichtet, Milch auf dem Etikett anzugeben.
- Verlassen Sie sich nicht darauf, nach Hinweisen wie „kann Milch enthalten“zu suchen, da diese freiwillig sind und nicht durch Bundeskennzeichnungsgesetze erforderlich sind.
- Darüber hinaus sind einige Produkte von diesen Kennzeichnungsgesetzen ausgenommen – wie Lebensmittel, die nicht von der FDA reguliert werden, Kosmetika, verschreibungspflichtige und rezeptfreie Medikamente sowie Tiernahrung. Untersuchen Sie diese Produkte sorgfältig, bevor Sie einem Kind mit einer Milchallergie erlauben, es zu berühren oder zu verschlucken.
- Viele verarbeitete Fleischsorten enthalten auch Milch.
Schritt 3. Besprechen Sie Milchallergien mit allergischen Kindern
Milchallergien treten oft in der Kindheit/Säuglingsausbildung auf, daher ist das Gespräch mit Ihrem Kind ein entscheidender Bestandteil zur Vorbeugung von Reaktionen. Auch wenn Ihr Kind noch sehr klein ist, müssen Sie darauf hinweisen, wie wichtig es ist, Milch und Milchprodukte zu vermeiden.
- Beginnen Sie damit, Ihrem Kind zu erklären, dass es einige Lebensmittel gibt, die es sehr krank machen können. Sie können Begriffe wie „sichere Lebensmittel“und „unsichere Lebensmittel“verwenden.
- Bringen Sie ihnen bei, welche Lebensmittel „unsichere Lebensmittel“sind. Zeigen Sie ihnen, wie Liter Milch und Butterdosen aussehen.
- Sagen Sie Ihrem Kind, dass es nur Dinge essen soll, die ihm von einem vertrauten Erwachsenen gegeben wurden, und dass es in der Schule kein Essen teilen oder von anderen Kindern nehmen soll. Sie sollten auch lernen, einen Erwachsenen zu finden, der ihnen hilft, wenn sie sich krank fühlen.
- Dazu gehört auch, die Lehrer und die Eltern von Freunden Ihres Kindes über ihre Milchallergie zu informieren, damit sie Ihrem Kind nicht versehentlich etwas mit Milchproteinen servieren.
Teil 2 von 3: Milchalternativen finden
Schritt 1. Versuchen Sie Sojamilch
Wenn Sie es nicht ertragen können, auf Milch zu verzichten, weil Sie morgens Müsli lieben, dann probieren Sie Sojamilch anstelle von Kuhmilch. Die Verwendung von Alternativen ermöglicht es Ihnen, Ihr Müsli ohne die Symptome zu behalten.
- Sojamilch ist vom Proteingehalt mit Kuhmilch vergleichbar. Es hat auch einen geringeren Fettgehalt als einige der anderen Milchalternativen.
- Einige Leute warnen jedoch davor, zu viel Sojamilch zu trinken, da die Sojamilch verschiedene Inhaltsstoffe wie Phytoöstrogen, Phytinsäure und synthetisches Vitamin A enthält.
Schritt 2. Betrachten Sie Mandelmilch
Diese Art von Milchalternative ist mit Kalzium und B12-Vitaminen angereichert und daher eine großartige Ergänzung für diejenigen, die auf Milchprodukte verzichten müssen. Sie können gesüßte oder ungesüßte Varianten kaufen, aber seien Sie vorsichtig bei zu viel Zuckerzusatz in Ihrer Ernährung, wenn Sie sich für die gesüßte Art von Mandelmilch entscheiden.
Es ist auch eine gute Quelle für Vitamin D
Schritt 3. Versuchen Sie Kokosmilch
Kokosmilch ist ein großartiger Ersatz für tierische Milch. Es hat einen leicht süßlichen Geschmack und enthält zusätzliches Kalzium, das Ihr Körper benötigt. Kokosmilch ist typischerweise eiweißärmer als andere Milchalternativen und hat einen höheren Anteil an gesättigten Fetten.
Diese Art von Milch ist etwas dünner als andere Arten, sodass Sie beim Kochen weniger davon verwenden, als ein Rezept normalerweise erfordert
Schritt 4. Finden Sie andere Methoden, um die notwendigen Vitamine und Mineralien zu erhalten
Milch und andere Milchprodukte sind eine wichtige Quelle für viele Nährstoffe, die Menschen, insbesondere Kinder, benötigen – wie Kalzium, Protein, Vitamin D usw.
- Versuchen Sie Vitaminpräparate, um Ihre Ernährung zu regulieren.
- Versuchen Sie auch, mehr Brokkoli-, Spinat- und Sojaprodukte zu sich zu nehmen, da dies Ihnen auch dabei hilft, eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten.
Schritt 5. Verwenden Sie milchfreie Säuglingsnahrung
Säuglinge, die mit Säuglingsnahrung ernährt werden, müssen eine milchfreie Säuglingsnahrung erhalten, z. B. eine Kasein-Hydrolysat-Formel. Überprüfen Sie das Etikett sorgfältig, um sicherzustellen, dass es milchfrei ist, und wenden Sie sich an den Kinderarzt Ihres Kindes, wenn Sie sich nicht sicher sind.
Teil 3 von 3: Milchallergien verstehen
Schritt 1. Lernen Sie den Unterschied zwischen Milchallergien und Laktoseintoleranz kennen
Eine Milchallergie ist eine Erkrankung, die Ihr Immunsystem beeinträchtigt. Wenn Sie allergisch gegen Milch sind (normalerweise gegen bestimmte in Milch enthaltene Proteine), betrachtet Ihr Körper diese Substanzen als fremde Eindringlinge, die bekämpft werden müssen.
Laktoseintoleranz ist eine Erkrankung, die Ihr Verdauungssystem beeinflusst. Es tritt auf, wenn jemand die in Milch und anderen Milchprodukten enthaltenen Proteine nicht richtig verdauen kann
Schritt 2. Erkennen Sie die Symptome einer Milchallergie
Wenn Sie allergisch gegen Milch sind, wird Ihr Körper Sie durch eine Vielzahl von Symptomen darauf hinweisen. Diese Symptome werden wahrscheinlich mit der Zeit immer schlimmer, wenn Sie weiterhin Milch konsumieren. Einige Symptome einer Milchallergie sind:
- Keuchen
- Husten
- Heiserkeit
- Enge Kehle
- Magenschmerzen
- Nesselsucht
- Schwellung
- Erbrechen
- Durchfall
- Juckende oder geschwollene Augen
Schritt 3. Achten Sie auf Anaphylaxie
Der Konsum von Milch bei einer Milchallergie kann auch zu einer Anaphylaxie führen, die einen medizinischen Notfall darstellt. Jemand, der diese Art von Reaktion hat, benötigt sofort eine Notfallinjektion von Adrenalin und Sie müssen auch sofort 911 (oder den Notdienst in Ihrem Land) anrufen. Zu den Symptomen einer Anaphylaxie gehören:
- Atembeschwerden durch Verengung der Atemwege und Schwellung des Rachens
- Gesichtsrötung
- Juckreiz
- Schock durch Blutdruckabfall
Schritt 4. Verstehen Sie, welche Lebensmittel aus Milch hergestellt werden
Wenn Sie wissen, in welchen Artikeln Milch enthalten ist, können Sie diese besser vermeiden. Natürlich enthalten viele Produkte Milch und Milchproteine. Wenn Sie nicht aufpassen, was Sie essen, können Sie durch Ihre Milchallergie immer schlimmere Symptome bekommen.
Sie sollten sich auch von Joghurt, Shakes, Käse, Sahne, Molke und anderen Milchprodukten fernhalten
Schritt 5. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt
Wenn Sie vermuten, dass Sie oder Ihr Kind allergisch auf Milch sind, sprechen Sie sofort mit Ihrem Arzt, egal wie mild die Symptome sind. Diese Symptome können sich im Laufe der Zeit verschlimmern, daher ist es wichtig, die Allergie zu Beginn abzufangen, bevor Ihre Symptome zu schwerwiegend werden.
Ihr Arzt kann Sie darüber beraten, ob Sie allergisch sind oder nicht, was bei einer Allergie zu tun ist und wie Sie die richtigen Tests durchführen lassen, um Ihre Milchallergie zu bestätigen
Schritt 6. Unterziehen Sie sich einem Allergietest
Sobald Ihr Arzt Sie einem Allergologen empfiehlt, werden Sie wahrscheinlich entweder einen Haut-Prick-Test oder einen Bluttest machen, um festzustellen, ob Sie eine Milchallergie haben. Beide Tests suchen nach Spuren von Immunglobulin-E-Antikörpern, die ein Zeichen dafür sind, dass Sie tatsächlich eine Milchallergie haben.
