Familienessen sind wichtig für die geistige und körperliche Gesundheit, aber Arbeit, Schule und außerschulische Aktivitäten können manchmal im Weg stehen. Mit etwas Planung und Weitblick sollten Sie sich eine Auszeit für Ihre Familie zum gemeinsamen Essen einplanen können. Anstatt jeden Tag eine Stunde lang eine neue Mahlzeit zuzubereiten, können Sie Mahlzeiten stapelweise kochen und einfrieren, um Zeit zu sparen. Auch Ihre Familie kann zur Entlastung beitragen.
Schritte
Methode 1 von 3: Einen Zeitplan festlegen
Schritt 1. Fangen Sie klein an
Wenn Familienessen für Sie nicht bereits eine regelmäßige Praxis sind, ist es möglicherweise einfacher, mit ein oder zwei Abendessen pro Woche zu beginnen. Sobald dies zu einer etablierten Praxis geworden ist, arbeiten Sie sich auf drei oder vier hoch. Bald wird es ein fester Bestandteil Ihres Zeitplans sein und Sie können jeden Tag mit der Familie zu Abend essen.
Schritt 2. Schreiben Sie das Abendessen in Ihren Kalender
Bei Arbeit, Sport, Hausaufgaben und anderen Verpflichtungen hat das Abendessen möglicherweise keine Priorität. Um es eins zu machen, legen Sie in Ihrem Kalender ein oder zwei Stunden für das Abendessen fest. Versuchen Sie, diese Zeit nicht durch andere Aktivitäten zu beeinträchtigen.
- Versuchen Sie, jeden Tag zur gleichen Zeit zu Abend zu essen. Sie können diesen Zeitplan natürlich anpassen, wenn etwas auftaucht, wie zum Beispiel Sporttraining oder ein später Arbeitstag.
- Wenn Sie vorhaben, jeden Tag frische Mahlzeiten zuzubereiten, sollten Sie diese zusätzliche Kochzeit in Ihren Zeitplan einplanen.
Schritt 3. Planen Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus
Entscheiden Sie zu Beginn der Woche, was Ihre Familie jeden Abend der Woche essen wird. Finden Sie gesunde Rezepte online oder in Kochbüchern. Schreiben Sie Ihre Einkaufslisten auf, damit Sie jede einzelne Zutat im Voraus kaufen und alle Zutaten auf einmal einkaufen können.
Wenn Sie Probleme mit Essensideen haben, fragen Sie Ihre Familie, was sie wollen. Dies kann dir helfen, deine Essensplanung auf Dinge zu konzentrieren, die sie gerne mögen, und es kann dir auch neue Ideen für Mahlzeiten geben
Schritt 4. Vermeiden Sie ungesunde Snacks vor dem Abendessen
Sobald Sie eine Vorstellung davon haben, wann Sie zu Abend essen werden, können Sie Snacks aus dem Zeitplan streichen. Hören Sie etwa eine oder zwei Stunden vor dem Abendessen auf, verarbeitete Snacks wie Kekse, Chips oder Cracker zu geben. Wenn Ihre Kinder hungrig sind, geben Sie ihnen einen kleinen gesunden Snack wie Apfelscheiben oder Karottensticks, um sie bis zum Abendessen zu überbrücken.
Methode 2 von 3: Kochzeit verkürzen
Schritt 1. Bereiten Sie die Mahlzeiten zu Beginn der Woche vor
Wenn Sie zu Beginn der Woche einen Tag frei haben, können Sie alle Mahlzeiten für diese Woche im Voraus zubereiten. Mit etwas mehr Zeit und Planung können Sie vielleicht sogar einen ganzen Monat an einem Tag kochen. Alles, was Sie tun müssen, ist das Essen zu erhitzen. Dies ist ideal, wenn Sie einen vollen Arbeitsplan haben oder nicht viel Zeit zum Kochen haben. Einige gesunde Mahlzeiten, die Sie im Voraus zubereiten sollten, sind:
- Hühnernudelsuppe
- Gebackene Ziti
- Truthahn Chili
- Indisches Curry
Schritt 2. Investieren Sie in einen Slow Cooker
Sie können morgens Zutaten in einen Slow Cooker geben und zu einer vollständig gekochten warmen Mahlzeit nach Hause kommen. Slow Cooker eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten in großen Mengen. Einige gesunde Dinge, die Sie in einem Slow Cooker zubereiten können, sind:
- Chuck Braten
- Rinderragout
- Geschreddertes Hühnchen
- Truthahnbrust
- Suppe
Schritt 3. Mahlzeiten einfrieren
Wenn Sie große Mengen Lebensmittel herstellen, können Sie diese durch Einfrieren retten. Dadurch wird Abfall reduziert und Zeit gespart. Stecken Sie die zusätzlichen Portionen in einen Plastikbehälter oder Gefrierbeutel. Wenn Sie später im Monat eine schnelle Mahlzeit benötigen, können Sie sie auftauen und kochen.
- Sie sollten Lebensmittel vollständig abkühlen lassen, bevor Sie sie in den Gefrierschrank legen. Sie können diesen Vorgang beschleunigen, indem Sie sie im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Wenn Sie Gefrierbeutel verwenden, machen Sie die Beutel so flach wie möglich. Dies wird ihnen helfen, schneller aufzutauen.
- Beschriften Sie das Essen mit dem Datum, an dem Sie es gekocht haben, und dem Namen der Mahlzeit, bevor Sie es in den Gefrierschrank legen.
Schritt 4. Wählen Sie bequeme Lebensmittel
Manche Lebensmittel sind schnell, aber trotzdem gesund. Versuchen Sie, gesunde Lebensmittel auszuwählen, die einfach und schnell zuzubereiten sind. Dies ist besonders hilfreich bei Beilagen wie Gemüse oder Stärke.
- Tiefkühlgemüse ist genauso gesund wie frisches Gemüse. Sie brauchen normalerweise nur wenige Minuten in der Mikrowelle, um zu kochen.
- Möglicherweise finden Sie in Ihrem Lebensmittelgeschäft vorgehacktes Gemüse. Normalerweise finden Sie gehackte Zwiebeln, Knoblauch, Süßkartoffeln, Butternusskürbis oder Karotten.
- Wenn Sie zum Abendessen warme Brötchen möchten, können Sie vorgefertigte gefrorene Brötchen kaufen, die sich im Ofen aufheizen. Sie können auch vorgefertigten Teig kaufen und selbst backen.
Methode 3 von 3: Die ganze Familie einbeziehen
Schritt 1. Weisen Sie Familienmitgliedern verschiedene Aufgaben zu
Das gemeinsame Zubereiten des Abendessens spart nicht nur Zeit, sondern vermittelt den Kindern auch wichtige Verantwortungen. Wählen Sie Aufgaben, die für Ihr Kind entwicklungsgerecht sind. Beziehen Sie Ihren Partner mit ein, um eine familiäre Atmosphäre zu fördern.
- Kleine Kinder (unter sechs Jahren) können möglicherweise helfen, den Tisch zu decken, Geschirr abzuwaschen und Zutaten umzurühren.
- Ältere Kinder (im Alter von sechs bis zwölf Jahren) können möglicherweise Gemüse waschen, Töpfe umrühren (wenn sie beaufsichtigt werden), Wasser einschenken, Serviergeschirr aufstellen und den Tisch abräumen.
- Teenager sollten in der Lage sein, Ihnen bei den meisten Aspekten des Kochens und Putzens zu helfen.
Schritt 2. Wechseln Sie sich mit Ihrem Partner ab
Wenn sowohl Sie als auch Ihr Partner oder Ehepartner einen vollen Terminkalender haben, können Sie versuchen, abwechselnd Familienessen zu machen. Sehen Sie sich beide Zeitpläne an und vereinbaren Sie Zeiten, zu denen Sie die Mahlzeit zubereiten können.
Schritt 3. Betrachten Sie stattdessen ein Familienfrühstück
Das Abendessen ist traditionell das Essen, zu dem die ganze Familie zusammenkommt. Das heißt, wenn das Abendessen für Ihre Familie nicht funktioniert, können Sie stattdessen ein Familienfrühstück in Betracht ziehen.
Wenn Sie sich Sorgen machen, früh aufzustehen, um das Frühstück zu kochen, können Sie immer noch am Vorabend etwas zubereiten
Schritt 4. Ermutigen Sie das Gespräch
Familienessen sind eine großartige Zeit, um sich zu verbinden, und wenn Ihre Familie die Mahlzeiten genießt, wird sie sich viel eher an den Essensplan halten. Versuchen Sie, interessante Diskussionsthemen zu finden. Wenn die Kinder nicht sofort antworten, können Sie die Diskussion beginnen, indem Sie Ihre eigene Antwort geben. Du könntest versuchen zu fragen:
- Wenn Sie überall auf der Welt hingehen könnten, wo wäre es?
- Triffst du in der Schule interessante Leute?
- Hatten Sie in letzter Zeit interessante Träume?
- Wenn du eine Superkraft hättest, welche wäre das?
- Wenn Sie jemanden aus der Geschichte treffen könnten, wer wäre das?
- Wenn Sie ein Tier der Welt als Haustier haben könnten, welches wäre es?
Tipps
- Wenn Ihre Kinder schon in jungen Jahren anfangen zu helfen, werden sie erwachsen und lernen, selbst zu kochen. Als Teenager können sie sogar Mahlzeiten für die Familie kochen.
- Finden Sie ein Muster, das für Ihre Familie funktioniert. Es ist in Ordnung, wenn Sie lieber später als früher essen oder stattdessen ein Familienessen wünschen.
- Versuchen Sie, das Familienessen nicht durch zu viele Aktivitäten im Freien zu beeinträchtigen. Behandeln Sie die Mahlzeit als Priorität.
- Trinken Sie zum Abendessen Wasser anstelle von Soda, um Kalorien zu sparen.
