Es gibt wenige Dinge, die Ihren Tag stören können, wie eine Lebensmittelvergiftung. Leichte bis schwere Symptome können Magenverstimmung, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Fieber und Krämpfe sein, die zwischen einer Stunde und mehreren Wochen nach der Aufnahme von verdorbenem Essen beginnen können. In vielen Fällen werden Giftstoffe oder Bakterien durch unsachgemäß verarbeitete, gelagerte oder gehandhabte Lebensmittel übertragen. Die meisten Menschen werden eine Lebensmittelvergiftung in wenigen Tagen überwinden, nachdem sie auf natürliche Weise ihren Körper passiert hat; Säuglinge, schwangere Frauen und ältere Menschen müssen jedoch aufgrund der Möglichkeit irreversibler Schäden besonders vorsichtig sein, um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden, und sie benötigen auch sofortige ärztliche Hilfe, wenn sie eine Lebensmittelvergiftung bekommen. Zu wissen, wie man sich schnell von einer Lebensmittelvergiftung erholt, wird Ihnen helfen, Beschwerden zu minimieren und so schnell wie möglich wieder auf die Beine zu kommen.
Schritte
Methode 1 von 3: Anpassen Ihrer Ernährung
Schritt 1. Trinken Sie viel Flüssigkeit und Flüssigkeit
Wenn Sie häufig Erbrechen und Durchfall haben, verliert Ihr Körper schnell Flüssigkeit, was zu Dehydration führt. Trinken Sie so viel Flüssigkeit wie möglich, um verlorene Flüssigkeit zu ersetzen. Wenn es Ihnen schwerfällt, viel zu trinken, nehmen Sie regelmäßig mehrere kleine Schlucke.
- Wenn Sie Flüssigkeit nicht bei sich behalten können, weil Ihnen zu übel ist, suchen Sie sofort einen Arzt auf. Möglicherweise müssen Sie zur intravenösen Flüssigkeitszufuhr ins Krankenhaus gebracht werden.
- Versuchen Sie, Wasser, entkoffeinierten Tee oder Apfelsaft mit 50/50 Wasser verdünnt zu trinken. Brühe oder Suppe zu trinken und an Eisstücken oder Eis am Stiel zu lutschen, ist auch eine gute Möglichkeit, Nahrung und Flüssigkeit zu sich zu nehmen.
Schritt 2. Trinken Sie eine Rehydrationsflüssigkeit
Dies sind Pulver, die Sie in Wasser mischen und trinken. Sie helfen, Mineralien und Nährstoffe zu ersetzen, die Ihr Körper durch Erbrechen und Durchfall verliert. Sie können sie normalerweise in Apotheken kaufen.
- Um deine eigene Rehydrationsflüssigkeit herzustellen, mische 1/2 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Backpulver und 4 Esslöffel Zucker in 4 1/4 Tassen (oder 1 Liter) Wasser. Rühren Sie vor dem Trinken um, bis sich die Zutaten aufgelöst haben.
- Sie können auch eine vorgefertigte Rehydrationslösung wie Pedialyte oder Hydralyte für Kinder kaufen. Oder für einen Erwachsenen oder ein älteres Kind können Sie eine Lösung geben, die zur Hälfte aus Wasser und zur Hälfte aus Gatorade oder Powerade besteht.
Schritt 3. Beginnen Sie allmählich, milde Lebensmittel zu essen
Sobald Sie ein wenig Hunger verspüren und die Übelkeit nachgelassen hat, beginnen Sie, BRAT-Lebensmittel zu knabbern: Bananen, Reis, Apfelmus und Toast. Diese Lebensmittel können Ihren Magen beruhigen und sollten keine Übelkeit oder Erbrechen auslösen.
Saltines, Kartoffelpüree und weich gekochtes Gemüse sind auch sanft zu Magenverstimmungen. Denken Sie daran, zwingen Sie sich nicht, zu essen oder zu viel zu essen
Schritt 4. Machen Sie für ein paar Tage eine Pause von Milchprodukten
Während Ihr Körper gegen eine Lebensmittelvergiftung kämpft, erfährt Ihr Verdauungssystem einen vorübergehenden Zustand der Laktoseintoleranz. Aus diesem Grund führen alle Milchprodukte, die Sie konsumieren – z. B. Butter, Milch, Käse, Joghurt usw. – zu weiteren Komplikationen. Vermeiden Sie den Verzehr von Milchprodukten, bis Sie sicher sind, dass sich Ihr Körper wieder normalisiert hat.
Schritt 5. Vermeiden Sie Nahrungsmittel, die Übelkeit oder Erbrechen auslösen können
Die Chancen stehen gut, dass diese nicht ansprechend klingen, wenn Sie bereits eine Lebensmittelvergiftung haben, aber achten Sie darauf, scharfe oder fettige Speisen zu vermeiden, die für Sie schwer verdaulich sein können.
Sie sollten auch ballaststoffreiche Lebensmittel weglassen, die auch Ihren Magen belasten können. Zu den ballaststoffreichen Lebensmitteln gehören Zitrusfrüchte, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Nüsse und Produkte mit der Schale
Schritt 6. Vermeiden Sie den Konsum von Koffein und Alkohol
Koffein und Alkohol können dazu führen, dass Sie sich bei einer Lebensmittelvergiftung schlechter fühlen, daher ist es am besten, sie zu vermeiden. Sie sind auch harntreibend, was bedeutet, dass Sie häufiger urinieren müssen. Häufiges Wasserlassen führt zu Dehydration, die in Kombination mit häufigem Erbrechen und Durchfall zu ernsthaften Problemen führen kann.
Methode 2 von 3: Ein Hausmittel ausprobieren
Schritt 1. Trinken Sie Gersten- oder Reiswasser
Dies hilft, eine Magenverstimmung zu beruhigen und Verdauungsstörungen zu lindern. Es hat auch den zusätzlichen Vorteil, dass Sie hydratisiert bleiben, wenn Sie es wahrscheinlich brauchen.
Schritt 2. Nehmen Sie einige probiotische Nahrungsergänzungsmittel ein
Sie können helfen, die guten Bakterien im Darm wiederherzustellen und den Genesungsprozess zu beschleunigen. Wenn Sie jedoch ein schwaches Immunsystem haben, ist die Einnahme von Probiotika möglicherweise nicht die beste Behandlung für Sie; konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie etwas einnehmen.
Schritt 3. Nehmen Sie etwas Apfelessig
Apfelessig, ein weiteres beliebtes Hausmittel, kann antimikrobielle Eigenschaften enthalten. Um es zu verwenden, mischen Sie zwei Esslöffel in eine Tasse heißes Wasser und trinken Sie es, bevor Sie feste Nahrung zu sich nehmen. Sie können den Apfelessig auch pur trinken, wenn Sie es vorziehen.
Schritt 4. Verwenden Sie Kräuter
Einige Kräuter können antimikrobielle Eigenschaften haben und einige können die Symptome einer Lebensmittelvergiftung lindern. Versuchen Sie, Basilikumsaft zu trinken oder ein paar Tropfen Basilikumöl in Wasser zu geben. Kreuzkümmelsamen können auch pur gegessen oder zu einem heißen Getränk aufgebrüht werden.
Thymian, Rosmarin, Koriander, Salbei, Grüne Minze und Fenchel sind ebenfalls Kräuter, die antimikrobielle Eigenschaften haben können, obwohl weitere Forschung erforderlich ist
Schritt 5. Beruhigen Sie Ihren Magen mit Honig und Ingwer
Eine Mischung aus Ingwer und Honig in warmem Wasser kann helfen, Magenschmerzen und Verdauungsstörungen zu lindern. Versuchen Sie, sich eine Tasse Ingwer-Honig-Tee zuzubereiten.
- Brauen Sie ein paar Scheiben geschälten, frischen Ingwer in heißem Wasser auf, rühren Sie dann einen Esslöffel Honig (oder mehr oder weniger nach Belieben) unter und schlürfen Sie langsam.
- Stellen Sie sicher, dass Sie keinem Kind unter einem Jahr Honig geben. Honig kann Bakterien enthalten, die bei Säuglingen zu Botulismus führen können.
Methode 3 von 3: Gönnen Sie Ihrem Körper eine Pause
Schritt 1. Nehmen Sie sich eine Auszeit
Gehen Sie nicht zur Arbeit, wenn Sie an einer Lebensmittelvergiftung leiden, insbesondere wenn Sie in der Gastronomie arbeiten. Geben Sie sich ausreichend Zeit, um sich zu erholen, bevor Sie zur Arbeit zurückkehren (normalerweise 48 Stunden nach Verschwinden Ihrer Symptome).
Wenn Sie in der Gastronomie arbeiten und während der Arbeit eine Lebensmittelvergiftung erleiden, benachrichtigen Sie sofort Ihren Vorgesetzten und verlassen Sie den Bereich für die Zubereitung von Speisen. Bei einer Lebensmittelvergiftung niemals mit Lebensmitteln hantieren
Schritt 2. Gönnen Sie sich viel Ruhe
Sie werden sich wahrscheinlich müde fühlen, während Ihr Körper darum kämpft, die Giftstoffe aus Ihrem System zu entfernen. Es wird empfohlen, dass Sie sich so viel wie möglich ausruhen, damit Ihr Körper seine Energie zur Regeneration nutzen kann. Machen Sie häufige Nickerchen, die Sie auch davon abhalten, sich selbst zu überanstrengen.
Vermeiden Sie anstrengende Aktivitäten. Die Teilnahme an anstrengenden Aktivitäten während der Müdigkeit kann zu Verletzungen führen
Schritt 3. Gönnen Sie Ihrem Magen eine Pause
Essen Sie keine großen Mahlzeiten oder viel feste Nahrung. Die Chancen stehen gut, dass dies sowieso nicht gut klingen wird, aber Ihr Körper braucht eine Chance, sich von dem Gift oder den Bakterien zu erholen, die Sie krank gemacht haben. Vermeiden Sie es, in den ersten ein oder zwei Tagen, an denen Sie Symptome einer Lebensmittelvergiftung haben, sehr viel zu essen.
Nimm stattdessen viel Flüssigkeit, Brühen oder Suppen zu dir. Warten Sie nach dem Auftreten von Übelkeit oder Erbrechen mehrere Stunden, bevor Sie weitere Nahrung zu sich nehmen
Schritt 4. Nehmen Sie Ibuprofen oder Paracetamol ein
Nehmen Sie die empfohlene Dosierung von Ibuprofen oder Paracetamol ein, wenn Sie hohes Fieber (102 bis 104 Grad Fahrenheit) oder Kopfschmerzen haben. Es kann auch allgemeine Beschwerden und Schmerzen lindern.
- Vermeiden Sie die Einnahme von Medikamenten gegen Durchfall. Während Durchfall bei einer Lebensmittelvergiftung unangenehm sein kann, ist es ein Mechanismus, der vom Körper verwendet wird, um die Giftstoffe schnell auszuscheiden. Daher wird empfohlen, keine Medikamente gegen Durchfall einzunehmen.
- Denken Sie daran, dass Ibuprofen Magenreizungen verursachen kann, daher kann Paracetamol / Paracetamol eine bessere Option sein.
- Nehmen Sie Ibuprofen und andere NSAIDs mit einer Mahlzeit ein, wenn Sie eine Dosis benötigen. Es ist jedoch normalerweise am besten, sie bei einer Lebensmittelvergiftung zu vermeiden, da die Gefahr von Gastritis oder Magen- und Darmgeschwüren besteht.
Schritt 5. Waschen Sie Ihre Hände häufig
Wenn Sie Erbrechen oder Durchfall haben, ist es wichtig, dass Sie Ihre Hände waschen, um die Ausbreitung von Keimen zu verhindern. Teilen Sie keine Handtücher und hantieren Sie nicht mit dem Essen anderer Leute.
Es ist eine gute Idee, Einweg-Reinigungstücher im Badezimmer aufzubewahren. Wische alle Oberflächen ab, die du berührt hast, nachdem du das Badezimmer benutzt hast
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