Weizengras genießt seit einiger Zeit Superfood-Status. Seine leuchtend grüne Farbe und sein scharfer Geschmack machen ihn zu einer beliebten Ergänzung zu Smoothies. Obwohl mehr Forschung erforderlich ist, um die gesundheitlichen Vorteile der Zugabe von Weizengras zu Ihrer Ernährung zu untersuchen, können Sie aus Weizengras wichtige Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Um Weizengras einzunehmen, kaufen Sie Weizengras-Shots, mischen Sie Ihre eigenen oder nehmen Sie Weizengras-Ergänzungen in Tablettenform ein. Sie werden feststellen, dass es einfach ist, von dieser kleinen Pflanze einen schnellen Nährstoffschub zu erhalten.
Schritte
Methode 1 von 2: Hinzufügen von Weizengras zu Ihrer Ernährung
Schritt 1. Kaufen Sie Weizengras-Shots
Du kannst Weizengras-Shots in den meisten Saftbars oder Cafés kaufen. Dies sind kleine, konzentrierte Mengen von frischem Weizengras. Da sie normalerweise nur etwa 2 bis 4 Unzen wiegen, können Sie sie leicht zu Smoothies hinzufügen oder sie einfach pur trinken.
Weizengrassaft ist ziemlich bitter, weshalb er oft süßeren Fruchtgetränken zugesetzt wird
Schritt 2. Mischen Sie Ihren eigenen Weizengrassaft
Wenn du vorhast, jeden Tag Weizengras zu trinken, erwäge, deinen eigenen frischen Weizengrassaft herzustellen. Sie können die zarten Weizengrassprossen kaufen oder anbauen. Du musst es in einem Mixer mixen, der nur für Weizengras entwickelt wurde, damit die Triebe den Mixer nicht verstopfen. Siebe das Weizengras durch ein Sieb und stelle es in den Kühlschrank, bis du es trinken kannst.
- Trinken Sie morgens etwa eine Stunde vor dem Essen etwa 59 ml Weizengrassaft.
- Versuche, das Weizengras mit Karottensaft, Ananassaft, Apfelsaft oder Minze zu mischen.
- Um Weizengras-Saft herzustellen, benötigen Sie zwei Unzen frisches Weizengras, zwei Stangen Sellerie, zwei Gurken und eine halbe Tasse Petersilie. Schneiden Sie das gesamte Gemüse in kleine Stücke. Geben Sie zuerst Weizengras in den Entsafter und fügen Sie danach das Gemüse hinzu. Fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu.
Schritt 3. Weizengraspulver zu einem Smoothie mischen
Kaufe Weizengraspulver in einem Naturkostladen. Suchen Sie nach einem Pulver, das mit Weizengrassaft anstelle von getrocknetem und gemahlenem Weizengras hergestellt wird. Dein Körper wird das Weizengras besser aufnehmen, wenn es bereits verarbeitet wurde. Gib das Pulver zusammen mit deinen Flüssigkeiten und Süßungsmitteln deiner Wahl in einen Mixer. Mischen Sie die Mischung, bis sie glatt ist. Für ein süßes Weizengras-Getränk mischen Sie:
- 1/2 Messlöffel Weizengraspulver
- 2 Tassen (450 g) frische oder gefrorene Ananas
- 1 gefrorene Banane
- 1 bis 2 Tassen (240 bis 480 ml) Kokoswasser
- 1 Teelöffel Spirulina (optional)
Schritt 4. Nehmen Sie Weizengrastabletten
Wenn Sie keine Zeit haben, Weizengras zu vermischen oder es nicht gerne trinken, können Sie Weizengras-Ergänzungen kaufen. Diese kommen normalerweise in Tablettenform und sollten nur Weizengraspulver enthalten. Einige Nahrungsergänzungsmittel können auch Reispulver enthalten, um das Weizengraspulver in Tablettenform zu binden. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers zur Dosierung.
Beispielsweise müssen Sie möglicherweise mehrere Weizengrastabletten mit Wasser oder Saft einnehmen
Schritt 5. Verwenden Sie Weizengras in Salaten
Versuchen Sie, Ihrem Salatgrün frische Weizengrassprossen hinzuzufügen. Denken Sie daran, dass diese möglicherweise schwerer zu verdauen sind als der Saft oder das Pulver. Wenn Sie möchten, mischen Sie den Weizengrassaft in ein Salatdressing oder streuen Sie Weizengraspulver auf Ihren Salat.
Sie können den Weizengrassaft auch mit Fruchtsaft und Ölen kombinieren, um ein einzigartiges Salatdressing zu erhalten
Schritt 6. Mit Weizengras backen
Sie können Weizengraspulver in Ihre Lieblingsbackwarenrezepte einrühren. Beachten Sie nur, dass die Backwaren wahrscheinlich ein wenig grün werden. Versuchen Sie, es in Rezepten zu verwenden, bei denen sie nicht mit einem anderen Geschmack in Konflikt geraten. Du könntest Weizengras-Pfannkuchen, Kekse oder Waffeln machen.
Probieren Sie zum Beispiel Weizengras-Cupcakes und überziehen Sie sie mit einem bunten Zuckerguss, um mit dem Grün der Cupcakes zu kontrastieren
Methode 2 von 2: Die Vorteile von Weizengras erkennen
Schritt 1. Realistische Erwartungen haben
Der Ruf von Weizengras als Superfood könnte Sie glauben lassen, dass es eines der besten Dinge ist, die Sie essen können. Denken Sie daran, dass es zwar reich an Nährstoffen ist, aber in der Ernährung anderen grünen Gemüsen (wie Brokkoli und Spinat) ähnlich ist.
Seien Sie vorsichtig bei Weizengrasprodukten, die extreme gesundheitliche Vorteile beanspruchen, ohne dass Studien zur Untermauerung dieser Behauptung vorliegen. Informieren Sie sich vor dem Kauf des Produkts über das Unternehmen
Schritt 2. Nehmen Sie Weizengras für die Vitamine
Es ist einfach, Weizengras zu anderem Gemüse hinzuzufügen und die Vitaminzufuhr zu erhöhen. Weizengras ist reich an Chlorophyll, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Eisen und anderen Mineralien. Denken Sie daran, dass Weizengras nicht zu Ihrem empfohlenen täglichen Gemüse zählt.
Weizengras enthält auch Kalzium und Magnesium, die sich hervorragend für den Aufbau der Knochengesundheit eignen
Schritt 3. Ziehen Sie die Einnahme von Weizengras gegen Entzündungen in Betracht
Wenn Sie an Colitis ulcerosa (Entzündung des Dickdarms) leiden, sollten Sie Weizengras einnehmen. Obwohl mehr Forschung erforderlich ist, deutet eine kleine Studie darauf hin, dass Weizengras Symptome wie Entzündungen reduzieren könnte. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Aufnahme von Weizengras in Ihren Behandlungsplan.
Die Teilnehmer an der Studie nahmen einen Monat lang täglich 100 ml (etwa 1/2 Tasse) Weizengras ein
Schritt 4. Nutzen Sie die gesundheitlichen Vorteile von Chlorophyll
Die hellgrüne Farbe von Weizengras kommt von einem Pigment namens Chlorophyll. Chlorophyll kann die Menge an Sauerstoff und Magnesium in Ihrem Blut erhöhen. Der beste Weg, um Chlorophyll aus Weizengras zu erhalten, ist ein Nahrungsergänzungsmittel, da Ihr Körper es nicht so gut verarbeitet, wenn es roh ist.
