Ach, Sommer! Dies ist die Zeit für Outdoor-Potlucks, Picknicks und Grillabende. Als Diabetiker fragen Sie sich vielleicht, wo Sie bleiben. Die gute Nachricht ist, dass Sie die Feierlichkeiten nicht auslassen oder auf leckeres Essen verzichten müssen. Solange Sie sich auf den Tag vorbereiten, Ihr Essen mit Bedacht wählen und zusätzliche Schritte für Ihre Gesundheit unternehmen, wird Ihnen Diabetes nicht den Spaß verderben.
Schritte
Teil 1 von 3: Vorbereitung auf die Veranstaltung
Schritt 1. Benachrichtigen Sie den Host im Voraus
Sagen Sie ihnen höflich, dass Sie Diabetiker sind. Gib ihnen ein paar Beispiele dafür, was du essen kannst und was nicht. Informieren Sie sie darüber, wie viel von bestimmten Lebensmitteln Sie benötigen.
Versichern Sie ihnen, dass sie nicht aus dem Weg gehen müssen. Schießen Sie auf Bonuspunkte, indem Sie anbieten, ein Gericht mitzubringen
Schritt 2. Überprüfen Sie die Risikofaktoren
Wenn Sie Insulin einnehmen, denken Sie daran, dass es durch Hitze schneller an der Injektionsstelle absorbiert wird. Dies kann dazu führen, dass Ihr Blutzucker plötzlich abfällt. Bleiben Sie aktiv, aber machen Sie regelmäßig Pausen von der Sonneneinstrahlung. Trinke genug. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Blutzuckerspiegel häufiger als gewöhnlich messen.
Schritt 3. Packen Sie Ihre Vorräte ein
Bestimmen Sie eine kleine Tasche oder Geldbörse. Sie benötigen genügend Platz, um alle Utensilien zu verstauen, die Sie den ganzen Tag über benötigen. Da hohe Temperaturen Ihre Vorräte beschädigen können, fragen Sie den Gastgeber, ob Sie Ihre Tasche im Haus lassen können. Ihre Tasche sollte Folgendes enthalten:
- Blutzuckermessgerät, Teststreifen und Lanzetten
- Insulin oder Pillen
- Spritzen oder Insulinpumpenzubehör
- Kühlpackung zur Erhaltung Ihres Insulins
- Notfall-Glukosetabletten
Schritt 4. Bringen Sie einen Snack mit, der keine Kühlung oder Utensilien erfordert
Die geplante Startzeit der Mahlzeit kann Sie dazu zwingen, später als gewöhnlich zu Mittag oder zu Abend zu essen. Dies kann zu einem Abfall des Blutzuckers und einer Verzögerung Ihrer geplanten Insulindosis führen. Packen Sie einen Snack mit Kohlenhydraten ein, um Ihren Glukosespiegel stabil zu halten. Sie könnten mitbringen:
- Ein kleiner Apfel und ein individueller Snackbecher Erdnussbutter
- Ein Proteinriegel
- Cracker und Käse
Teil 2 von 3: Intelligente Lebensmittelauswahl treffen
Schritt 1. Sehen Sie sich die Optionen an
Nehmen Sie sich ein oder zwei Minuten Zeit, um sich die Auswahl auf dem Tisch oder Grill anzusehen. Notieren Sie sich, von welchen Optionen Sie kleinere Portionen einnehmen, welche Sie größere Portionen einnehmen können und welche Sie ganz vermeiden sollten. Beginnen Sie danach, Ihren Teller zu füllen!
Schritt 2. Teilen Sie Ihren Teller in Portionen auf
Füllen Sie die Hälfte Ihres Tellers mit nicht stärkehaltigem Gemüse. Widme ein Viertel magerem Protein. Wählen Sie stärkehaltige Lebensmittel für das letzte Viertel. Wenn Sie Platz haben, fügen Sie eine Handvoll gesunder Snacks an der Seite hinzu. Achte darauf, dass dein Essenshaufen nicht mehr als 1,3 cm hoch wird. Einige Beispiele aus jeder Gruppe sind:
- Gemüse: gegrillte Auberginen, Paprika oder Sommerkürbis; Salat-, Tomaten- und Gurkensalat mit Vinaigrette-Dressing, Brokkoli, Blumenkohl oder Rosenkohl.
- Mageres Protein: Patty aus schwarzen Bohnen (oder anderem Gemüse), Tofu-Kebobs, gegrilltes mageres weißes oder rotes Fleisch (einschließlich Fisch und Geflügel) ohne Sauce.
- Stärkehaltige Lebensmittel: einfaches Kartoffelpüree, Süßkartoffeln / Süßkartoffeln, Bohnensalat, Vollkorn-Burger-Brötchen.
- Gesunde Snacks: Frucht- und Nussmischung, ein Apfel, 1/4 Tassen (59,15 g) ungesalzene Nüsse.
- Gesunde Dips: 2 EL (29,6 g) Hummus, Black Bean Dip, Light Ranch Dip.
Schritt 3. Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel
Diese Lebensmittel sind normalerweise reich an Zucker und Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, was Ihren Blutzucker auf gefährliche Werte anheben kann. Verarbeitete Lebensmittel sind auch reich an Natrium, Zucker und anderen Zutaten, die die Blutzuckerkontrolle sowohl bei Typ-1- als auch bei Typ-2-Diabetikern beeinflussen können. Betrachten Sie diese Beispiele, die von Ihrem Teller verbannt wurden:
- Verarbeitetes Fleisch wie Hot Dogs, Delikatessen und fettreiche Rindfleischburger
- Verarbeitete salzige Snacks wie Brezeln, Kartoffelchips oder frittierte Tortillachips
- Traditioneller Kartoffelsalat, Makkaronisalat oder Krautsalat (mit schwerer Mayonnaise)
- Schwere Dips wie traditionelle Ranch, Artischocke oder französische Zwiebel
- Traditionelle Gewürze wie Ketchup und Barbecuesauce
- Backwaren wie Kekse, Kuchen oder Torten
Schritt 4. Wählen Sie das Dessert mit Bedacht aus
Vermeiden Sie die Versuchung, sich süße Backwaren zu gönnen. Entscheiden Sie sich für frisches Obst oder Desserts auf Fruchtbasis. Halten Sie Ihre Portionsgrößen klein. Einige gute Entscheidungen sind:
- Ein kleiner Apfel, eine Orange oder eine Birne
- 1/2 Banane
- 1 Tasse (236,59 g) Beeren oder gehackte Melone
Schritt 5. Trinken Sie ungesüßte alkoholfreie Getränke
Wählen Sie feuchtigkeitsspendende Getränke wie Wasser oder ungesüßten Eistee. Fügen Sie eine Zitronen- oder Orangenscheibe für eine natürliche Süße hinzu und fügen Sie Vitamin C hinzu.
- Halten Sie sich von Getränken mit Maissirup mit hohem Fructosegehalt fern.
- Alkohol interagiert mit Diabetesmedikamenten, die zu unvorhersehbaren Anstiegen und Abfallen des Blutzuckers führen können. Dies kann möglicherweise zu einem medizinischen Notfall führen.
Teil 3 von 3: Auf sich selbst aufpassen
Schritt 1. Hydratisieren Sie häufig
Hohe Temperaturen bergen für jeden das Risiko einer Dehydrierung. Bei Diabetikern ist das Risiko noch größer, wenn der Blutzuckerspiegel ansteigt. Nehmen Sie vor, während und nach dem Essen regelmäßig kühle koffeinfreie Getränke wie Wasser, Limonade und ungesüßten Eistee zu sich. Begrenzen oder vermeiden Sie alkoholische Getränke.
Schritt 2. Tragen Sie Sonnencreme auf Ihre Extremitäten auf
Wenn Sie an Neuropathie leiden, spüren Sie möglicherweise keinen Sonnenbrand an Ihren Händen und Füßen. Tragen Sie regelmäßig Sonnencreme auf Ihre Hände auf, insbesondere nach dem Händewaschen. Ziehen Sie es an Ihre Füße, wenn Sie Sandalen oder Flip-Flops tragen.
Gehen Sie niemals barfuß! Wenn Sie Ihren Zeh stoßen, kann dies zu einem Fußgeschwür führen. Diabetes führt auch dazu, dass Wunden langsam heilen, wodurch Sie einem Infektionsrisiko ausgesetzt sind, wenn Sie auf einen scharfen Gegenstand treten
Schritt 3. Überprüfen Sie häufig Ihre Zahlen
Viele Faktoren beim Grillen können Ihren Blutzuckerspiegel schwanken lassen. Hitze und Bewegung können beide dazu führen, dass Ihre Zahlen sinken. Aus diesem Grund müssen Sie häufig testen. Bewahren Sie Ihren Monitor und die Teststreifen sicher vor Hitze auf, aber in Reichweite, wenn Sie zur Not testen müssen.
Der Stress eines Ausflugs oder einer Zusammenkunft kann auch dazu führen, dass Ihr Blutzucker ansteigt. Der Stress führt dazu, dass der Körper Adrenalin ausschüttet, wodurch die Leber mehr Glukose und Cortisol in den Blutkreislauf freisetzt
Schritt 4. Sport treiben – vorsichtig
Regelmäßige Bewegung ist gut für alle, auch für Diabetiker. Solange Sie Anzeichen von Blutzuckerschwankungen erkennen können, gibt es keinen Grund, warum Sie das Volleyballspiel oder die Zeit im Pool nicht genießen sollten. Denken Sie auch hier daran, dass hohe Außentemperaturen und die Art der Aktivität, die Sie ausüben, dazu führen können, dass Ihre Zahlen sinken.
Treffen Sie Vorsichtsmaßnahmen, wie z. B. einen Snack vor dem Training zu essen und Ihren Blutzucker vor und nach dem Training zu testen
Schritt 5. Genießen Sie die Gesellschaft
Beim Grillen geht es genauso um Geselligkeit wie beim Essen. Wenn Sie Ihren Teller gefüllt haben, setzen Sie sich weit weg vom Essen. Auf diese Weise werden Sie nicht in Versuchung geraten, zu viel zu essen oder Ihre Lieben zu vernachlässigen. Seien Sie nur darauf bedacht, dass zu viel Inaktivität Ihren Blutzucker ansteigen lassen kann, insbesondere wenn Sie an regelmäßige Aktivität gewöhnt sind.
Um das Schwankungsrisiko zu reduzieren, fragen Sie Ihre Begleiter, ob sie mit Ihnen einen Spaziergang nach dem Essen machen möchten
Schritt 6. Tragen Sie ein medizinisches Alarmarmband oder eine Halskette
Ein medizinisches Alarmarmband oder eine Halskette hat die Macht, für Sie zu sprechen, wenn Sie nicht für sich selbst sprechen können. Wenn etwas dazu führt, dass sich Ihr Blutzuckerspiegel drastisch ändert und Sie ohnmächtig werden oder einen Anfall haben, zeigt Ihr Armband Ärzten und anderen Personen in Ihrer Umgebung, dass Sie an Diabetes leiden. Dies wird ihnen helfen zu wissen, wie sie dich behandeln sollen.
