Dr. Barbara Rolls hat die Volumetrics-Diät basierend auf ihrer langjährigen Forschung in der Wissenschaft der Sättigung entwickelt. Im Kern lehrt Volumetrics Diätetiker, mehr der Arten von Lebensmitteln auszuwählen, die sie in größeren Mengen essen können. Wenn Diätassistenten in der Lage sind, größere Portionen zu sich zu nehmen, fühlen sie sich gesättigt und neigen weniger zu Essattacken oder weichen von ihren Ernährungsplänen ab. Dieser Artikel führt Sie zu Informationen über die Grundlagen der Volumetrie, einschließlich eines 12-wöchigen Gewichtsverlustplans, der von Dr. Rolls entworfen wurde.
Schritte
Schritt 1. Abnehmen mit der Volumetrics-Diät.
Der 12-wöchige Gewichtsverlustplan von Dr. Rolls zeigt Ihnen, wie Sie Ihre Ernährung den volumetrischen Prinzipien anpassen können, und führt Sie durch schrittweise Veränderungen, die Ihnen helfen, etwa 5 bis 10 Prozent Ihres Körpergewichts zu verlieren. Es werden keine Lebensmittel verboten oder als „gut“oder „schlecht“eingestuft. Sie lernen einfach, mehr Lebensmittel auszuwählen, die Sie in größeren Mengen genießen können. Die Freiheit, mehr zu essen, wird dazu beitragen, das Gefühl der Entbehrung zu lindern.
Schritt 2. Verstehen Sie die Kaloriendichte bei der Volumetrics-Diät.
Volumetrics unterteilt Lebensmittel nach ihrer Kaloriendichte oder der Anzahl der Kalorien pro Gramm Lebensmittel in 4 Kategorien. Sie werden lernen, größere Portionen von Lebensmitteln in den Kategorien mit niedrigerer Dichte zu essen, wie Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, fettarme Milchprodukte und mageres Fleisch, und die Portionen von Lebensmitteln mit einer höheren Kaloriendichte zu begrenzen.
Schritt 3. Verwenden Sie Volumetrics-Rezepte.
Dr. Rolls enthält viele gesunde Rezepte in ihren Volumetrics-Büchern. Sie stellt das gesunde Rezept vor und erklärt, wie das Rezept von seiner ursprünglichen Version mit hoher Kaloriendichte abgeändert wurde. Sie haben nicht nur Rezepte zu verwenden; Sie erfahren auch, wie Sie Ihre eigenen Favoriten an den Volumetrics-Lifestyle anpassen können, indem Sie Zutaten mit einer hohen Kaloriendichte durch Zutaten mit einer geringeren Kaloriendichte ersetzen.
Schritt 4. Wählen Sie Volumetrics-Kochbücher.
Sie müssen sich nicht auf die Bücher von Dr. Rolls beschränken, um Rezepte zu genießen, die Volumetrics-freundlich sind. Die Auswahl von Kochbüchern, die zum Volumetrics-Plan passen, bedeutet, Kochbücher zu wählen, die frische Zutaten und pflanzliche Lebensmittel hervorheben, fett- und zuckerarm sind und umfassende Nährstoffinformationen enthalten. Gute Kochbücher beinhalten auch Rezepte und leicht verständliche Erklärungen von Techniken. Achte außerdem darauf, dass die Rezepte appetitlich aussehen.
Schritt 5. Lesen Sie die Lebensmittelliste von Volumetrics.
Volumetrics-Bücher bieten Listen von Lebensmitteln und ordnen die Lebensmittel in Kategorien ein. Die Kategorien reichen von Lebensmitteln mit sehr geringer Kaloriendichte bis hin zu Lebensmitteln mit hoher Kaloriendichte. Zusätzlich helfen Ihnen die Lebensmittellisten, die richtigen Portionen von Lebensmitteln abzumessen. Auch hier werden Sie feststellen, dass Sie viel größere Portionen von Lebensmitteln mit geringer Kaloriendichte essen können.
Schritt 6. Essen Sie mehr mit der Volumetrics-Diät.
Wenn Sie wasserreiche Lebensmittel wie Suppen auf Brühe, Salate sowie Obst und Gemüse zu sich nehmen, können Sie größere Portionen genießen, ohne viele Kalorien einzupacken. Um mehr zu essen, wählen Sie Lebensmittel mit geringer Kaloriendichte und begrenzen die Portionen von Lebensmitteln mit hoher Kaloriendichte. Bei dieser Diät sind keine Lebensmittelarten verboten, aber Sie können Ihre Portionen manchmal verdoppeln und verdreifachen, indem Sie Lebensmittel mit geringer Kaloriendichte wählen.
Schritt 7. Essen Sie auswärts mit der Volumetrics-Diät.
Essen mit Volumetrics beinhaltet Techniken zur Portionskontrolle sowie Tricks, um sich satt zu fühlen. Dr. Rolls empfiehlt zum Beispiel, Ihre Restaurantmahlzeit mit einer Suppe oder einem Salat zu beginnen, damit Sie weniger Hunger haben, wenn die Hauptspeise ankommt. Außerdem erfährst du Tipps, wie du dir passende Portionsgrößen visualisieren kannst, damit du eine Portion im Restaurant essen und den Rest für später einpacken kannst.
Schritt 8. Fühlen Sie sich mit der Volumetrics-Diät satt.
Sättigung ist das Herzstück von Volumetrics. Anstatt sich mit fett- oder zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken vollzustopfen, die zum Abnehmen führen, werden Sie lernen, dass Sie große Portionen genießen können, solange Sie die richtigen Lebensmittel zu sich nehmen. Sie werden auch lernen, auf die Hungersignale Ihres Körpers zu hören und sie zu respektieren, damit Sie nicht zu viel essen.
Schritt 9. Halten Sie Ihr Gewicht mit der Volumetrics-Diät.
Die Aufrechterhaltung Ihres Gewichts mit Volumetrics ist eine Kombination aus der Fortsetzung der Ernährungsprinzipien von Volumetrics und regelmäßiger körperlicher Betätigung. Dr. Rolls schlägt Strategien vor, um die Anzahl der Schritte, die Sie täglich machen, zu erhöhen, einschließlich der Verwendung eines Schrittzählers. Sie werden weiterhin ein Tagebuch führen, um Ihre Ernährung und Ihr Training aufzuzeichnen. Darüber hinaus lernen Sie Schritte zum Abnehmen von Pfunden, wenn Ihr Gewicht wieder ansteigt.
Schritt 10. Unterstützen Sie jemanden bei der Volumetrics-Diät.
Zusätzlich zur Unterstützung für jemanden, der die Volumetrics-Diät versucht, müssen Sie andere aufklären, damit sie wissen, wie Sie Sie unterstützen können, wenn Sie die Diät selbst versuchen. Eine Diät ist eine Herausforderung, insbesondere wenn Menschen ein gestörtes Verhältnis zum Essen haben. Freunde, Familie und Kollegen sollten respektieren, was Sie zu erreichen versuchen, und vermeiden, Ihren Erfolg zu sabotieren.
