Erdnussbutterpulver ist eine vielseitige Zutat, mit der Sie jedem Gericht einen nussigen Geschmack verleihen können. Sein niedriger Kaloriengehalt und sein begrenzter Fettgehalt machen es zu einer attraktiven Option für diejenigen, die ein wenig Gewicht verlieren möchten. Es eignet sich hervorragend als Ergänzung zu einfachen Gerichten wie Smoothies oder Haferflocken. Sie können es auch verwenden, um herzhafte Saucen, Aufstriche oder Gerichte mit Erdnussgeschmack zuzubereiten. Schließlich können Sie das Pulver in alle Backwaren mischen, von Brownies über Cupcakes bis hin zu Keksen, um etwas Erdnussgeschmack hinzuzufügen.
Schritte
Methode 1 von 4: Verbessern Sie Ihre Ernährung
Schritt 1. Reduzieren Sie Ihre Kalorienzufuhr
Der Hauptvorteil von Erdnussbutterpulver ist seine geringe Kalorienzahl. Ein Esslöffel Erdnussbutterpulver hat etwa 25 Kalorien im Vergleich zu den 96 Kalorien in der gleichen Menge normaler Erdnussbutter. Es ist eine gute Option für diejenigen, die etwas abnehmen möchten, aber dennoch den Erdnussgeschmack genießen möchten.
Schritt 2. Begrenzen Sie Ihre Fettaufnahme
Ein weiteres attraktives Merkmal von Erdnussbutterpulver ist sein geringer Fettgehalt. 1 Esslöffel enthält weniger als 1 Gramm Fett, während die gleiche Menge Erdnussbutter etwa 8 Gramm Fett enthält. Beachten Sie, dass der Fettgehalt von Erdnüssen hauptsächlich herzgesunde einfach ungesättigte Fette ist.
Eine einzelne Portion Erdnussbutterpulver entspricht 2 Esslöffeln. Eine Portion enthält etwa 1,5 Gramm Fett
Schritt 3. Fügen Sie ein wenig Protein oder Ballaststoffe hinzu
Erdnussbutterpulver eignet sich hervorragend, um Protein- und Ballaststoffnährstoffe hinzuzufügen, ohne zusätzliches Fett hinzuzufügen - 1 Esslöffel enthält 3 bis 4 Gramm (0,11 bis 0,14 oz) Protein und 1 Gramm (0,035 oz) Ballaststoffe. Dies ist besonders wichtig für Dinge wie Backen, bei denen das zusätzliche Fett das Endprodukt verändern kann.
Methode 2 von 4: Einfache Gerichte ergänzen
Schritt 1. Fügen Sie es zu Ihren Smoothies hinzu
Um Erdnussgeschmack hinzuzufügen und gleichzeitig Kalorien und Fett zu begrenzen, können Sie Ihrem Lieblings-Smoothie einen oder zwei Esslöffel des Pulvers hinzufügen. Bei den meisten Rezepten können etwa 2 Esslöffel (12,28 g) Pulver 1 Esslöffel (16 g) herkömmliche Erdnussbutter ersetzen. Neben seiner geringeren Kalorienzahl macht Erdnussbutterpulver auch Ihre Smoothies glatter und weniger körnig.
Als Faustregel gilt, 1 Esslöffel (6,14 g) Erdnussbutterpulver pro 1 Tasse (250 ml) Smoothie oder Shake hinzufügen
Schritt 2. Mischen Sie es in Ihre Haferflocken
Anstatt eine normale Erdnussbutter hinzuzufügen, mische einen Löffel Erdnussbutterpulver in deine Schüssel Haferflocken. Sie können es mit dem Hafer verrühren, bevor Sie Ihre Milch oder Ihr Wasser hinzufügen, oder Sie können es nach dem Kochen des Hafers untermischen. Kombiniere es mit einer Banane, etwas dunkler Schokolade oder einigen Beeren für ein PB&J-Haferflocken.
Du kannst Erdnussbutterpulver auch zu Müsli, Quinoa und anderen Gerichten auf Getreidebasis hinzufügen
Schritt 3. Gießen Sie etwas in Ihren Joghurt oder Ihr Müsli
Wenn Sie ein Parfait zubereiten, können Sie Erdnussbutterpulver in das Müsli oder den Joghurt mischen. Um Ihrem Joghurt etwas mehr Geschmack zu verleihen, mischen Sie einen Löffel des Pulvers hinein. Sie können auch über das Müsli streuen.
Wenn Sie Ihr eigenes Müsli herstellen, können Sie Erdnussbutterpulver für zusätzlichen Geschmack untermischen
Methode 3 von 4: Kochen mit Erdnussbutterpulver
Schritt 1. Verwenden Sie es, um eine Erdnusssauce zuzubereiten
Sie können jedem Saucenrezept, das Erdnussbutter erfordert, Erdnussbutterpulver hinzufügen. Rehydrieren Sie das Pulver einfach durch Mischen mit Wasser und fügen Sie es dann zu Ihrer Sauce hinzu. Befolgen Sie unbedingt die Anweisungen, um die richtige Menge Erdnusspulver für die Sauce zu erhalten.
Als Faustregel gilt, wenn Sie 4 Esslöffel (24,56 g) Erdnussbutterpulver mit 1 Esslöffel (14,79 ml) Wasser mischen, erhalten Sie 2 Esslöffel (32 g) rehydrierte Erdnussbutter
Schritt 2. Fügen Sie es der Panade hinzu
Um Ihrem panierten Fleisch etwas mehr Geschmack zu verleihen, versuchen Sie, etwas Erdnussbutterpulver in Ihre Panade zu mischen. Verwenden Sie Ihr traditionelles Panierrezept und mischen Sie einfach etwa 1/3 so viel Erdnussbutterpulver wie Mehl unserer Semmelbrösel. Sie könnten diese Panade auf Hähnchenkoteletts oder Schweinekoteletts probieren.
Erwäge, der Panade zerkleinerte rote Paprikaflocken hinzuzufügen, um ein wenig mehr Würze zu erhalten
Schritt 3. Werden Sie kreativ
Sie können pulverisierte Erdnussbutter verwenden, um Snacks wie Popcorn oder Studentenfutter etwas zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Sie können es auch auf Bananen streuen, mit Ihrem Müsli mischen oder zu Pfannkuchenteig geben. Wenn du denkst, dass ein Gericht von etwas Erdnussgeschmack profitieren könnte, gib ihm einen Schuss Erdnussbutterpulver.
Zum Beispiel kannst du mit etwas Olivenöl und ein paar Löffeln Erdnussbutterpulver Erdnussbutter-Popcorn herstellen. Für einen süßeren Leckerbissen kannst du Erdnussbutterpulver auf Kesselmais streuen
Methode 4 von 4: Hinzufügen von Erdnussbutterpulver zu Desserts
Schritt 1. Backen Sie es zu Backwaren
Wenn Sie Ihren Desserts einen zusätzlichen Erdnussgeschmack verleihen möchten, sollten Sie etwas Erdnussbutterpulver hinzufügen. Sie können es zu jedem Gebäck hinzufügen, indem Sie 1/3 der im Rezept angegebenen Mehlmenge durch Erdnussbutterpulver ersetzen. Außerdem können Sie ein paar Esslöffel des Pulvers unter jeden Teig mischen.
- Wenn ein Rezept 3 Tassen (375 g) Mehl erfordert, verwende 1 Tasse (294,7 Gramm) Erdnussbutterpulver und 2 Tassen (250 g) Mehl.
- Wenn Sie Bananenmuffins herstellen, können Sie dem Teig 3 Esslöffel (18,42 g) Erdnussbutterpulver hinzufügen.
Schritt 2. Gehen Sie glutenfrei
Wenn Sie eine Glutenunverträglichkeit haben oder an Zöliakie leiden, können Sie Erdnussbutterpulver verwenden, um eine Reihe von Desserts zuzubereiten, die kein Mehl benötigen. Sie können glutenfreie Erdnussbutter-Brownies herstellen. Sie können auch glutenfreie Erdnussbutterkekse in wenigen Minuten herstellen.
Schritt 3. Machen Sie einen Erdnussbutteraufstrich
Mit etwas Erdnussbutterpulver und Frischkäse kannst du im Handumdrehen einen Erdnussbutteraufstrich herstellen. Mischen Sie einfach 1 Esslöffel (6,14 g) Pulver mit einem 8-Unzen-Block (226,8 g) Frischkäse. Wenn der Brotaufstrich nicht den gewünschten Erdnussgeschmack hat, fügen Sie Streusel des Pulvers hinzu und mischen Sie, bis er wie gewünscht schmeckt.
